CÁ HẤP CUỐN BÁNH TRÁNG NGÀY CUỐI TUẦN

CÁ HẤP CUỐN BÁNH TRÁNG NGÀY CUỐI TUẦN
-------------------------
Cá hấp luôn là một món dễ ăn, dễ làm, dễ kết hợp với nhiều món ăn khác và là một lựa chọn vô cùng chuẩn xác nếu bạn muốn bữa ăn gia đình cuối tuần thêm thú vị.
Vào bếp và xắn tay làm thôi cả nhà

Nguyên liệu
Cá lóc một con từ 1kg trở lên
Hành lá, hành tím, ngò rí, hạt tiêu xanh, ớt
Bánh tráng
Xà lách, dưa chuột, chuối xanh, khế hoặc xoài xanh, rau thơm các loại
Gia vị: Bột nêm, dầu hào, nước tương, đường
Nguyên liệu pha nước chấm: Sả, gừng, nước dừa, ớt, chanh, đường, tương ớt, mắm nêm

Cách làm:
Bước 1:
Cá lóc đánh vẩy, làm sạch ruột cá (không nên vứt ruột cá đi vì ruột cá lóc ăn rất ngon và bổ), lấy 2 cục máu tanh dưới miệng cá, chà cá với lát chanh cho hết sạch nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng dao khưa thành những đường chéo 2 bên thân cá.
Bước 2:
Trộn hỗn hợp bao gồm: Dầu hào, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, vài thìa dầu mè vào với nhau.
Bước 3:
Cá sau khi làm sạch đem ướp với gia vị bao gồm: Hạt tiêu xanh đập dập, đầu hành lá băm, hành tím băm nhỏ, hỗn hợp đã trộn ở trên vào với nhau, ướp cá khoảng 15 – 20 phút cho cá ngấm đều gia vị.
Bước 4:
Bắc nồi hấp đun sôi nước, khi nước sôi cho cá vào hấp cách thủy 15 – 20 phút cho cá chín là được.
Bước 5:
Trong thời gian đợi hấp làm các loại rau sống: Khế, dưa chuột rửa sạch thái mỏng, chuối xanh thái con chì ngâm với nước muối loãng cho sạch nhựa. Xà lách, rau sống rửa sạch ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra vẩy ráo nước (Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn các loại rau ăn cho phù hợp).
Bước 6:
Pha nước chấm: Sả, tỏi, ớt băm nhỏ, mắm nêm 30 gam, đường 60 gam, 1 muỗng cafe gừng băm, nước dừa 50ml, một ít bột ngọt, 1 thìa cafe tương ớt, 1 thìa cafe cốt chanh hòa tan đều với nhau.
-------------
Bay xa hơn nữa muốn trở thành đầu bếp tài năng, tham khảo ngay #Khoá_Học_Nghiệp_Vụ_Bếp_Trưởng tại [ Tinyurl.com Link ] nhé!
View all comments on facebook
Like & Comment this post

Other newsfeed from Học Nấu Ăn

FBVideoDownloader.info is a facebook video downloader online, this tool helps you download facebook videos by grabs direct links to download and save for free
Học Nấu Ăn
01/17/2017 at 09:30. Facebook
Điểm khác biệt giữa đàn ông Châu Âu và Châu Á!
Học Nấu Ăn
01/17/2017 at 05:07. Facebook
Miền Nam ăn Tết món gì nào!
Học Nấu Ăn
01/17/2017 at 00:30. Facebook
Nên ăn gì sau các buổi tiệc tùng?
-------------------------------------------------------
Những ngày cuối năm này, chắc hẳn rằng cả nhà sẽ tham dự khá nhiều bữa tiệc đúng không? Vì thế nên tình trạng ăn uống khó tiêu rất dễ gặp phải. Khi ấy, bạn nên tìm đến với các thực phẩm sau để đẩy lùi tác dụng tai hại của bữa tiệc, đưa hệ tiêu hóa và năng lượng hoạt động trở lại bình thường.
Sữa chua và...
View details ⇨
Học Nấu Ăn
yesterday at 09:30. Facebook
ĐỐ VUI BUỔI CHIỀU
CÁC LOẠI MẮM NỔI TIẾNG DỌC MIỀN ĐẤT NƯỚC

Mắm không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn là đặc sản nổi tiếng của nhiều vùng miền trong cả nước
Đố cả nhà đây là loại mắm gì ở vùng nào nè. Quá dễ phải không nào, có ai đang thèm các hương vị mắm này không
Học Nấu Ăn
yesterday at 00:30. Facebook
Trái cây và rau quả luôn là người bạn thân của sức khỏe...

Vì đó, dù có bận rộn như thế nào nữa thì cũng đừng quên nạp đủ lượng chất này cho cơ thể nhé... Lại một ngày mới đầy năng lượng nhé cả nhà <3 <3 <3
Học Nấu Ăn
01/15/2017 at 13:00. Facebook
Học barista cùng công thức làm cookies milkshake. Sự hòa quyện tuyệt vời giữa kem vani thơm ngậy với sữa tươi bổ dưỡng cùng chút bánh oreo ngọt ngào sẽ mang đến cho bạn một món đồ uống thơm ngon, mát lạnh tuyệt vời.
⬇ ⬇ ⬇ CLICK NGAY!
-----------------
+ Xem thêm các video#Học_pha_chế tại:
[ Bit.ly Link ]
+ Đăng ký kênh để xem nhiều video mới nhất: [ Goo.gl Link ]

Học barista - Cách làm Cookie Milkshake thơm ngon (Milkshake Oreo)

Học barista cùng công thức làm cookies milkshake. Sự hòa quyện tuyệt vời giữa kem vani thơm ngậy với sữa tươi bổ dưỡng cùng chút bánh oreo ngọt ngào sẽ mang ...

YOUTUBE.COM
Học Nấu Ăn
01/15/2017 at 09:30. Facebook
10 món ăn phải thử ở Thổ Nhĩ Kỳ
--------------------------------------------
Thịt nướng kebab, bánh mì vòng simit hay món tráng miệng baklava là những đồ ăn hấp dẫn, đậm đà hương vị của đất nước nối liền hai châu lục Á - Âu.
Hôm nay hãy cùng bé Cơm dạo quanh khám phá ẩm thực đất nước Thổ Nhĩ Kỳ nhé
Học Nấu Ăn
01/15/2017 at 04:45. Facebook
CÁC LOẠI THỰC PHẨM CẦN KẾT HỢP VỚI NHAU.
Học Nấu Ăn
01/15/2017 at 00:30. Facebook
Muôn kiểu hoa tulip
Cuối tuần nhìn hoa cho tươi mắt nha cả nhà. Và hãy nhớ chọn 1 loài hoa mình yêu thích nhất để trang trí nhà cửa thêm tươi tắn nhé. <3 <3 <3
Học Nấu Ăn
01/14/2017 at 09:30. Facebook
Mèo chỉ cần ngồi 1 chỗ, nhưng khá đa năng đấy nhỉ :* :* :*
Cuối tuần vui vẻ nhé cả nhà <3
Học Nấu Ăn
01/14/2017 at 04:45. Facebook
Học pha chế với cách làm cocoa ice blend (cacao đá xay) hấp dẫn với màu chocolate đặc sánh thơm lừng, màu nâu óng ánh của cocoa cùng màu trắng của lớp kem tươi béo ngậy.
⬇ ⬇ ⬇ CLICK NGAY!
-----------------
+ Xem thêm các video#Học_pha_chế tại:
[ Bit.ly Link ]
+ Đăng ký kênh để xem nhiều video mới nhất: [ Goo.gl Link ]

Học Barista - Cách làm Cocoa Ice Blended (Cacao đá xay)

Học pha chế với cách làm cocoa ice blend (cacao đá xay) hấp dẫn với màu chocolate đặc sánh thơm lừng, màu nâu óng ánh của cocoa cùng màu trắng của lớp kem tư...

YOUTUBE.COM
Học Nấu Ăn
01/14/2017 at 00:30. Facebook
Có ai mà không yêu những ông bố đảm đang như thế này cơ chứ <3 <3 <3
Ông xã nhà bạn thế nào ấy nhỉ
Học Nấu Ăn
01/13/2017 at 09:30. Facebook
Học lỏm mẹo ướp gia vị của các siêu đầu bếp
Nếu không được tẩm ướp đúng cách, món ăn sẽ bị mất hương vị, kém ngon miệng hơn hẳn.
Dưới đây là những mẹo tẩm ướp cực chuẩn, bạn nên "bỏ túi" để tự tin hơn khi vào bếp nhé! <3 <3 <3
Học Nấu Ăn
01/13/2017 at 04:44. Facebook
CLICK VÀO TỪNG HÌNH XEM CÔNG THỨC
Các món mứt thơm ngon, mới lạ có vị ấn tượng sẽ đem lại cảm giác thích thú cho người thưởng thức. Làm mứt lạ không khó nhưng liệu bạn đã biết cách làm đúng nhất.
♨ Cùng bé Cơm vào bếp thôi!
------------------
♨ Tham gia khóa học Bếp Gia Đình để nấu thêm nhiều món ngon cho gia đình nào!
♨ Thông tin học: [ Bit.ly Link ]
Inbox cho bé Cơm để được tư vấn khóa học...
View details ⇨
Học Nấu Ăn
01/13/2017 at 00:30. Facebook
Có thể coi phòng ngủ là nơi quan trọng nhất của cả ngôi nhà, khi vỗ về bạn mỗi khi đêm về và "sạc" lại năng lượng cho mỗi ngày mới tới. Vậy nếu bỗng dưng bạn thấy phòng ngủ của mình hơi nhàm chán thì đây chính là câu trả lời dành cho bạn.
#trang_trí_phòng_ngủ
Học Nấu Ăn
01/12/2017 at 09:30. Facebook
Hãy tập sáng tạo từ những đồ vật hết sức đơn giản, bạn sẽ thấy nhiều điều thú vị lắm đấy ☀☀ ☀ ☀
Học Nấu Ăn
01/12/2017 at 06:36. Facebook
Gì thì gì, thịt ba chỉ vẫn có sự hấp dẫn nhất định trong các bữa cơm cả nhà nhỉ! Tối nay có nên mần liền các món này không?
Học Nấu Ăn
01/12/2017 at 00:30. Facebook
“Bạn có mê mùi vị của những bữa ăn ấm áp tình thân? Cơm có ướt chèm nhẹp, cọng rau muống có chát bở thì vẫn thấy ngon. Vì người nấu nêm bao nhiêu tình cảm, chăm chút thấm vào trong từng thớ thịt, cọng rau. Vậy nên làm người khác cảm vị ngon dễ lắm, lúc nấu hãy nêm chút yêu thương. Nên người ta bảo gạo quê mình nấu lúc nào cũng cảm thấy ngon hơn hẳn bởi hạt gạo được biết bao bàn tay chăm chút....
View details ⇨
Học Nấu Ăn
01/11/2017 at 09:30. Facebook
Ai đã từng có những tuổi thơ như thế này. Còn cuộc sống bây giờ thì sao nhỉ.
Thời gian trôi qua nhanh quá " Cuộc sống mới rồi người có thấy vui" <3 <3 <3
Học Nấu Ăn
01/11/2017 at 00:57. Facebook
Xinh xắn thế này ai nỡ ăn chứ :* :* :*
View more posts