Raja Maharaj
Nipun Chandran
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:40. Facebook
By: Sindhu Rajan
By Sindhu Rajan
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:39. Facebook
പടവലങ്ങ തീയൽ
By: Shejeena Salim‎

പടവലങ്ങ അരിഞ്ഞത് - ഒരു കപ്പ്
തക്കാളി അരിഞ്ഞത് _അര കപ്പ്
ചെറിയ ഉള്ളി - കാൽ കപ്പ്
തേങ്ങ - അര മുറി ചിരകിയത്
മഞ്ഞൾ പൊടി - അര സ്പൂൺ
മുളക് പൊടി - ഒന്നര സ്പൂൺ
മല്ലിപൊടി - രണ്ട് സ്പൂൺ
ഉലുവ പൊടി - കാൽ സ്പൂൺ
പച്ചമുളക് - മൂന്ന്
കറിവേപ്പില, കടുക്, വറ്റൽമുളക്, വെളിച്ചെണ്ണ
ഒരു ചുവട് കട്ടിയുള്ള ചട്ടിയിൽ തേങ്ങ വറക്കുക. തേങ്ങ മൂത്ത് മണം വന്നാൽ മല്ലി, മുളക്, എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ല...
View details ⇨
പടവലങങ തയൽ
By Shejeena Salim

പടവലങങ അരഞഞത  ഒര കപപ
തകകള അരഞഞത അര കപപ
ചറയ ഉളള  കൽ
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:34. Facebook
പൈനാപ്പിൾ പച്ചടി
By: Angel Louis‎
✨✨✨✨✨✨✨

ഒരു ചെറിയ പൈനാപ്പിൾ സികിൻ കളഞ്ഞ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക.ചീനച്ചട്ടിയിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചുടാകുമ്പോൾ 1 ടീസ്പൂൺ കടുകും ,കറിവേപ്പില യുമിട്ട് പൊട്ടിക്കുക ഇതിലേക്ക് ഒരു ചെറിയ സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞ്തും, 3, 4 പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞതും ,പൈനാപ്പിളും ഇട്ട് അടച്ച് വച്ച് വേവിക്കുക. വെന്ത് വരുമ്പോൾ ഒരു മുറി നാളീകേരം ചുരണ്ടിയതിൽ ഒരു ചെറിയ അല്ലി...
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/23/2017
Reshma Dinu
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:32. Facebook
ഒറൊട്ടി ഒരു പഴയ കാലങ്ങളിലെ ഒരു മലബാർ വിഭവം ആണ്...സിമ്പിൾ റെസിപി ആണ് താനും..പുഴുങ്ങലരി കുതീർത്തു വെച്ച് അറച്ചാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നത്...അതായതു ചോർ വെയ്ക്കുന്ന അരി..ചിലർ പച്ചരി യും കൂടെ കുതിർത്തു ചേർക്കാറുണ്ട്...റെസിപി നോക്കാം..

#ഒറൊട്ടി
By: ഹനാൻ ഹനാൻ‎

പുഴുങ്ങലരി.1 കപ്പ്
വറുത്ത പച്ചരി പൊടി.. ആവശ്യത്തിനു
തേങ്ങ..അര കപ്പ് (optional)
ഉപ്പു..ആവശ്യത്തിനു
ചൂടുവെള്ളം..ആവശ്യത്തിനു
വെളിച്ചെണ്ണ....
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/23/2017
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:29. Facebook
കോളിഫ്ലവർ മെഴുക്കുപിരട്ടി
By: Maria John‎

കൂട്ടുകാരെ ഞാൻ ഇപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഗുണവും രുചിയും എന്നാൽ സിംപിളും ആയ വിഭവങ്ങൾ നോക്കും. ചിലപ്പോൾ simple is the best.എത്രയും കുറച്ചു ചേരുവകൾ ചേർത്ത് എത്രയും കൂടുതൽ രുചിയും ഗുണവും കിട്ടുന്നു അത്രെയും നല്ലതു.
കോളിഫ്ലവർ കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് പല ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്.കാൻസർ തടയാം.ഹൃദയത്തിനും നല്ലതു.ബ്രെയിൻ ആക്ടിവിറ്റി കൂട്ടും. പല തരാം വിറ്റാമിനുകളും ലവണങ്ങളും...
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/23/2017
Vipin Varghese
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:27. Facebook
Protein Rich കടല for breakfast/ ചുണ്ടാൽ
Chick Peas for Breakfast
By: Maria John‎

ഇന്നലെ ജൂൺ 21 വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും ചുരുങ്ങിയ ദിവസം (southern hemisphere) അപ്പോൾ രാത്രി കൂടുതൽ. കൂടുതൽ ഉറങ്ങാം. ദിവസം ചെറുതായി പോയി എന്നും പറഞ്ഞു കുറച്ചു കഴിക്കാൻ പറ്റില്ലല്ലോ കൂടുതൽ നേരം ഉറങ്ങാൻ ഈ തണുപ്പത്തു കൂടുതൽ ഊർജം കിട്ടാൻ അധികം protein വേണം അല്ലോ. കഴിക്കാനും അധികം സമയം ഇല്ല പാചകം ചെയ്‌യാനും സമയക്കുറവു....
View details ⇨
Protein Rich കടല for breakfast ചുണ്ടാൽ
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:24. Facebook
#ഒറൊട്ടി (#പത്തിരി )#ചിക്കൻ #കുറുമ
By :Yasna Faizal‎

ഒറൊട്ടി(പത്തിരി ) പറയാൻ എളുപ്പം ആയോണ്ട് പെട്ടന് പറയാം 2കപ്പ്‌ അരിപൊടി 2കപ്പ്‌ വെള്ളം ഉപ്പ്.
വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ വെക്കുക ഉപ്പും ഇട്ട്. നന്നയി തിളച്ചശേഷം അരിപൊടി ഇടുക 2മിനിറ്റ് വെച്ച ശേഷം ഗ്യാസ് ഓഫ്‌ ചെയുക. എന്നിട്ട് കയ്യിൽ തൊടാൻ പറ്റുന്ന ചൂടോടെ നന്നായി കുഴച്ചു പരത്തി നമ്മുക്ക് ചുട്ടെടുത്ത കഴിക്കാം.

#ചിക്കൻകുറുമ

ചിക്കൻ 1kg
സവാള...
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/23/2017
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:21. Facebook
ചിക്കൻ കട്ലറ്റ്
By: Rooby Mirshad‎

കുറെ ആയി ഈ വഴിക്കു വന്നിട്ട് ..... അപ്പൊ ഒരു ചിക്കൻ കട്ലറ്റ് ഇവടെ വച്ചിട്ട് പോയേക്കാം ....

ചിക്കൻ കട്ലറ്റ്

ചിക്കൻ ഫ്രൈ മിൻസ് ചെയ്തത് ഒരു കപ്പ്‌ ( എല്ലില്ലാത്തത് )
രണ്ടു വലിയ പൊട്ടറ്റോ പുഴുങ്ങിയെടുക്കുക
സവാള രണ്ടെണ്ണം വലുത് കുനുകുനെ അരിയുക
പച്ചമുളക് രണ്ടെണ്ണം
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കൊത്തിയരിഞ്ഞത് രണ്ടു ടേബിൾ സ്പൂൺ
കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന്
മഞ്ഞൾപൊടി ഒരു കാൽ...
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/23/2017
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:19. Facebook
#ഡേറ്റ്ആൻഡ്നട്ട്റൈസ്....
By:Sree Srikanth‎

ചേരുവകൾ:-
ബസ്മതി റൈസ് - രണ്ടര കപ്പ്.
ഗ്രാമ്പു, കറുവാപട്ട, ഏലക്ക - ആവശ്യത്തിന്.
നെയ്യ് - 3 വലിയ ടീസ് സ്പൂൺ.
സവാള - അരിഞ്ഞത് 4.
ഉണക്കമുന്തിരി - അര കപ്പ്.
ബദാം അരിഞ്ഞത് - അര കപ്പ്.
കശുവണ്ടി പരിപ്പ് - അര കപ്പ്.
ഈന്തപ്പഴം - പൊടി ആയരിഞ്ഞത് - അര കപ്പ്.
മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് - ഒരു പിടി.
കാപ്സിക്കം പൊടിയായരിഞ്ഞത്- 1....

#തയ്യാറാക്കേണ്ടവിധം:-

ഒന്നാമത്തെ...
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/23/2017
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:14. Facebook
മീൻ ബിരിയാണി
By:Gracy Madona Tony‎
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

ചേരുവകൾ
°°°°°°°°°°°°°°

നെയ്‌ മീൻ- കഷ്ണങ്ങൾ -10

മീനിൽ പുരട്ടാനുള്ളവ
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

മുളക് പൊടി -2 ടി സ്പൂണ്‍

മഞ്ഞൾ പൊടി -1 ടി സ്പൂണ്‍

കുരുമുളക് പൊടി -1/ 4 ടി സ്പൂണ്‍

ഖരം മസാല -1/ 4 ടിസ്പൂണ്‍

നല്ല ജീരകം പൊടി -1/ 4 ടി സ്പൂണ്‍

പെരിന്ജീരകം പൊടി -1/ 4 ടി സ്പൂണ്‍

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -1/ 4 ടി സ്പൂണ്‍

ഉപ്പ് -1/2 ടി...
View details ⇨
മൻ ബരയണ
ByGracy Madona Tony


ചരവകൾ


നയ മൻ കഷണങങൾ 10

മനൽ പരടടനളളവ


മളക പട 2 ട
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:11. Facebook
#മിക്സഡ് #ബീഫ് #ബിരിയാണി
By: ഹനാൻ ഹനാൻ‎

ആദ്യം റൈസ് ഉണ്ടാക്കാം...അതിനായി ഒരു പാത്രത്തിൽ 2 sp നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ഒരു കഷ്ണം സവോള..കാരറ്റ്..2 ഗ്രാമ്പു.ഏലയ്ക്ക.. ഒരുകഷ്ണം പട്ട... ഇവ ഇട്ടു മൂക്കുമ്പോൾ 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളയ്ക്കുമ്പോൾ കഴുകി വാരി വെച്ച 1 കപ്പ് അരി..ഉപ്പു ഇട്ടു ന്നായിട്ടു തിളപ്പിക്കുക..തിളച്ചാൽ തീ കുറച്ചിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക.. വേവുന്ന സമയത്തു ഇടയ്കിടക് ഇളക്കി കൊടുക്കാണീ....

ഇനി...
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/23/2017
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 16:08. Facebook
ഈന്തപ്പഴം കിണ്ണത്തപ്പം
By: Shejeena Salim‎
..................................................
ഈന്തപ്പഴം കുരുനീക്കിയത് - ഒരു കപ്പ്
അരി പൊടി- ഒന്നര കപ്പ്
തേങ്ങ ചിരകിയത് - കാൽ കപ്പ്
ശർക്കര - 5 പീസ്
ഏലക്ക പൊടി - ഒരു സ്പൂൺ
ചെറിയ ജീരകം - അര സ്പൂൺ
അണ്ടിപരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി ,നെയ്യ് - ആവശ്യത്തിന്
ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് - രണ്ട് സ്പൂൺ, സോഡാ പൊടി - ഒരു സ്പൂൺ
പഴം വലുത് -ഒന്ന( ഏത് പഴമായാലും...
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/23/2017
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 15:56. Facebook
റവ വട
By : Shejeena Salim‎

റവ ഒരു കപ്പ് (വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത് )
പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് -നാലെണ്ണം
സവാള അരിഞ്ഞത് - ഒന്ന്
കറിവേപ്പില, മല്ലി ഇല, ഉപ്പ്, എണ്ണ
ഇഞ്ചി - അരിഞ്ഞത് (ഒരു സ്പൂൺ)
പൊട്ട് കടല - രണ്ട് സ്പൂൺ

ഒരു പാത്രത്തിൽ കുതിർത്ത് വെച്ച റവയും ബാക്കി ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം വടയുടെ ആകൃതിയിൽ ആക്കി ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇട്ട് കൊടുത്ത ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ വറത്ത് കോരുക.
റവ വട
By  Shejeena Salim

റവ ഒര കപപ വളളതതൽ കതർതതത 
പചചമളക അരഞഞത നലണണ
സവള അരഞഞത
Kumar Jeevan
Ammachiyude Adukkala
Ammachiyude Adukkala
06/23/2017 at 15:52. Facebook
പ്രൊട്ടീൻ ഷേക്ക്
By : Fathwima Shemeer‎

നമ്മുടെ ഈ ഗ്രൂപ്പ് ഒരു അടിപൊളി ഇടിവെട്ട് കുടുംബമാണല്ലോ. അപ്പൊ ഇവിടുള്ളവരെല്ലാം എന്റെ സഹോദരീസഹോദരൻമാരായിട്ട് വരൂല്ലേ...?( എന്റെ ജാൻകീജാൻ ഈ ഗ്രൂപ്പിലില്ലാട്ടോ). അത്കൊണ്ട് തന്നെ നിങളുടെയെല്ലാം ആരോഗ്യം ശ്റദ്ധിക്കേണ്ടത് ഈ പാവത്തിന്റെ കൂടെ കടമയല്ലേ...so,നിങൾക്കെല്ലാവർക്കും വേണ്ടി ടേസ്റ്റിയും ഹെൽത്തിയുമായ ഷേക്കുമായിട്ടാണ് ഞാൻ വന്നിരിക്കുന്നത്. പേരുപോലെതന്നെ...
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/23/2017
മിഥുൻദാസ്. ജി.എം
Rahul B Hari
ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി
By:Nisha Srijith‎
---------------------------------------
ഉണക്കചെമ്മീൻ ചെറുതായി വറുത്തു എടുക്കുക.(കരിഞ്ഞു പോകരുത് ).
തേങ്ങാ , 4-5 കൊച്ചുള്ളി, 2-3 വറ്റല്‍ മുളക്‌, ( വേണമെങ്കില്‍ മുളകുപൊടി ചേര്‍ക്കാം , but വറ്റല്‍ മുളക്‌ ആണ്‌ രുചി), ഉപ്പു , കുറച്ചു പുളി , ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ഇഞ്ചി, ഇത്തിരി കറിവേപ്പില എല്ലാം കൂടി മിക്സിയിൽ ഒന്നു അരക്കുക. ഇതിലേക്ക് വറുത്തു വെച്ച ഉണക്കചെമ്മീൻ...
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/17/2017
Terssa Andrew
Sameera Ismail
Chicken curry..my aunties style......
By: Akshara Das‎

..Ingredients

Chicken_¹/2 kg
Onion_3 or 4
Ginger garlic paste_2 tsp
Tomato -2
Curd in small bowl
Garam masala 2 tsp
Chilli powder-4 tsp
Turmeric- 1/2 tsp
Corriander- 3 ½ tsp
Salt - as per ur taste
Curry leaves 2 strip
Cinnamon 3
Cardamon 5
Cloves 6

First clean the chicken marinate(curd+salt+turmeric+ garam masala)
Take a pan put oil and...
View details ⇨
Chicken currymy aunties style By Akshara Das Ingredients Chicken2 kg Onion3 or
ഗ്രീൻ ചേന റോസ്റ്റ്:-
By: Shejeena Salim‎

ചേന അരിഞ്ഞത് - ഒന്നര കപ്പ്
സവാള അരിഞ്ഞത് - ഒരു വലുത്
പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് - ഒന്നര സ്പൂൺ
മല്ലി ഇല - ഒരു കപ്പ്
കാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത് - ഒന്ന്
മഞ്ഞൾ പൊടി - അര സ്പൂൺ
മല്ലിപൊടി - ഒരു സ്പൂൺ
ഗരം മസാല- അര സ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി - അര സ്പൂൺ
അണ്ടിപരിപ്പ് അരച്ചത് - രണ്ട് സ്പൂൺ
ഉപ്പ്, എണ്ണ.
ചേനയിൽ മഞ്ഞൾ പൊടി, കുരുമുളക്പൊടി, മല്ലി പൊടി, ഗരം...
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/17/2017
Kunju Akku
നിങ്ങള് വടക്കന്റെ ഐറ്റംസ് നമ്മളിങ്‌ തെക്കൻ ചെയ്താലും പൊളിക്കൂ... ട്ടൊ.....!

നമ്മുടെ ഒരു fb സുഹൃത്തിന്റെ foodies പോസ്റ്റിൽ നിന്നും പ്രലോഭനം കൊണ്ട് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.

#കുഞ്ഞി പത്തിൽ (ഞാൻ പറയും ഇറച്ചിപത്തിൽ എന്ന്‌)
By: Sukil Ram‎

അരി പൊടി - 1 കപ്പ്
വെള്ളം - ആവശ്യത്തിനു
ഉപ്പു - ആവശ്യത്തിനു

അരിപ്പൊടിയിലേക്കു തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുറച്ചേ ഒഴിച്ചു ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്തു നമ്മുടെ കുഴക്കട്ടക്കു...
View details ⇨
Ammachiyude Adukkala 06/17/2017
Irfana Musthafa
മിൽക്ക് പേട
By: Latha Subramanian‎

ചേരുവകൾ :-
പാൽപൊടി........ 1 cup
മിൽക്‌മെയ്‌ഡ്‌..... 1 cup
നെയ്യ്‌...... 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ബദാം ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്നവിധം :-
ഇത് വളരെ ഈസി ആയി എല്ലാവർക്കും ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റും. ഏറ്റവും ആദ്യം ഒരു നോൺസ്റ്റിക് പാനിൽ മിൽക്‌മെയ്‌ഡ്‌ ഒഴിക്കുക. അതിലേക്ക് പാൽപൊടി കുറേശെ കുറേശെ ഇട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. കട്ട ഉണ്ടാകാൻ പാടില്ല. ഇനി നമുക്കിത് ചൂടാക്കാം. ലോ ഫ്ലമിൽ വച്ച്...
View details ⇨
മൽകക പട
By Latha Subramanian

ചരവകൾ 
പൽപട 1 cup
മൽകമയഡ 1 cup
നയയ 1 ടബൾ സപൺ
ബദ ആവ
Sunaisha Islam
Sunaisha Islam