Ammachiyude Adukkala
01/15/2017 at 12:12. Facebook
Recipes Helpful for Diabetic Patients

റെസിപികൾ ക്ഷണിക്കുന്നു

#AmmachiyudeAdukkala #DiabeticFood #Eat2BeatDiabetics #Care4Diabetics.
Ammachiyude Adukkala
01/15/2017 at 09:15. Facebook
Crab Roast

By : Paulsy Paul

1 Crabil uppu manjal podi alpam water enniva cherth vevikkuka.

2 Oru cheenachatti aduppath vech Velichenna ozhich choodakki athilekk
✔savala vazhatti ✔ veluthulli paste ✔inji paste ✔curryveppila chathachathu ✔thakkali cheruthu vazhatti

3 athilek ✔mulak podi ✔manjal podi ✔malli podi ✔masala podi ✔kurumulak chathathu ✔curryveppila crab cherthu roast cheyyuka...
View details ⇨
നേന്ത്ര പഴം കൊണ്ട് പ്രഥമൻ,
By: Viju Varghese‎

പഴം മിക്സിയിൽ നല്ലതു പോലെ അടിച്ചു എടുക്കുക,

ഒരു നോൺ-സ്‌റ്റിക്‌ പാനിൽ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് നല്ലതുപോലെ വഴറ്റുക. ചെറിയ തീ മതിയാകും,

മറ്റൊരു പാനിൽ നെയ്യ് ഒഴിച്ച്, കശുവണ്ടി, മുന്തിരി, തേങ്ങാ നുറുക്ക് എല്ലാം കൂടി വറുത്തു മാറ്റി വെക്കുക,

പഴം നല്ലത് പോലെ വഴറ്റി കഴിഞ്ഞു , ശർക്കര പാനി കൂടി ചേർത്ത് വേവിക്കുക,

ഇനി രണ്ടാം തേങ്ങാ പാല് ചേർത്ത് ഒന്ന്...
View details ⇨
പനീർ ബട്ടർ മസാല
By: Sherin Reji‎

കഴിഞ്ഞ തവണ വീട്ടിൽ പോയപ്പോ അമ്മയെ നന്നായൊന്നു ഞെട്ടിച്ചു.. വീട്ടിലുണ്ടാകിയ പനീറും, ബട്ടറും കൊണ്ട Restaurant ൽ കിട്ടണ അതെ രുചിയിലുള്ള പനീർ ബട്ടർ മസാല ഉണ്ടാക്കി വീട്ടുകാരെ ഒന്ന് ഞെട്ടിച്ചാലോ... ??

എനിക്ക് കിട്ടിയ റെസിപിയിൽ അത്യാവശ്യം മിനുക്ക് പണികൾ ഒക്കെ ഞാൻ നടത്തിയിട്ടുണ്ടെ... ആദ്യം പനീറിൽ തുടങ്ങാം അല്ലിയോ ???

സംഗതി സിമ്പിൾ ആണ്. 1 ലിറ്റർ പാൽ നന്നായി ചൂടാക്കി...
View details ⇨
Mathanga ezhricherry
By: Mercy George‎
----------------------------------
Mathanga - 250 gm
Vanpayar- 100 gm
Coconut-1/2
Jeerakom- 1 sp
Turmeric powder-1/2 sp
Vattal mulaku- 4
Garlic petals -3-4
Salt

Kaduku thalikkan-oil,chuvannulli,vattal mulaku 2,curry leaves.
Preparation
------------------
Mathanga vevichu vekkuka. kuthurthu vechirikkunna vanpayar vevichu edukkuka.ini arappu...
View details ⇨
ഫ്രൈഡ് ഡോനട്സ്‌\Fried doughnuts
By: Gracy Madona Tony‎

ചേരുവകൾ

-മൈദാ 2 കപ്പ്
-പാൽ കുഴയ്ക്കാൻ ആവിശ്യത്തിന്
-ബട്ടർ ഉപ്പു ഉള്ളത് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ-അൺസൾട്ടഡ് ആണേൽ ഒരു നുള്ളു ഉപ്പു പൊടിയിൽ ചേർക്കണം.
-പഞ്ചസാര 3 ടേബിൾസ്പൂൺ -1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാരയും ഒരു ചെറിയ പട്ടയും പൊടിച്ചു വേറെ മാറ്റണം
-വാനില എസ്സൻസ് 1 ടീസ്പൂൺ
-മുട്ട 1
-യീസ്റ്റ് 1 ടീസ്പൂൺ

മൈദാ അരിപ്പയിൽ അരിച്ചു വയ്ക്കുക ഇന്നീ നേരിയ ചൂടുള്ള പാലിൽ...
View details ⇨
തനി നാടൻ ബിഫ് ഫ്രൈ
By: Sadakkath Kodiyeri

ബി ഫ് ഒരു kg
വലിയ ഉള്ളി 2
പച്ചമുളക് 3
വെളുത്തുള്ളി ഒരണം ഫുൾ
ഇഞ്ചി വലുത്
ജി രാകം 2 ടി സ്
മല്ലിപൊടി 2
മുളക് പൊടി 2
മഞ്ഞ പൊടി അര
കുരുമുളക്ക് പൊടി 3
മല്ലി ഇല
ഉപ്പ്
പേപ്പില
ചെറിയ ഉള്ളി
തേങ്ങ ക്കൊത്ത്

ബീഫ് വൃത്തിയാക്കി പ്രഷർ കുക്കറിലിട്ട് അതിലേക്ക് പാകത്തിന് വെള്ളവും രണ്ടു ഉള്ളിഅരിഞ്ഞതും മുന്ന് പച്ചമുളകും ഒരു വലിയ വെളുത്തുള്ളിയും ഒരു കഷ്ണം ഇഞ്ചിയും കൂടി...
View details ⇨
ലൂവിക്ക അച്ചാർ ..( ലോ ലോലിക്ക )
loovikka achar
By: Indulekha S Nair‎

..(എല്ലാം കൈ അളവാണ് ഏകദേശം ആണ് ഇവിടെ എഴുതിയിരിക്കുന്നത് )

ലൂവിക്കകാൽ കിലോ നന്നായി കഴുകി തുടച്ചെടുക്കുക
പാനിൽ നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് പൊട്ടിച്ചു അതിലേയ്ക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഒരുകുടം വൃത്തിയാക്കിയത് ഇടുക...കൂടെ ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ഇട്ടു വഴറ്റുക ....അതിലേയ്ക്ക് നാലു സ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളക് പൊടി ചേർക്കുക ..ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾ...
View details ⇨
രുചികരമായ ഒരു ചൈനീസ് വിഭവമായാലോ ഇന്നത്തെ സ്പെഷ്യൽ !!
Chicken Stir Fry Noodles
By: Sree Harish‎
*******************************
മിക്കവാറും ചൈനീസ് വിഭവങ്ങൾ എല്ലാം തന്നെ എള്ളെണ്ണയിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇഷ്ടമുള്ള പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം ചേർക്കാം. ഞാൻ ഇവിടെ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത് :
സവാള കനം കുറച്ചു നീളത്തിലരിഞ്ഞത് -1
കാപ്സിക്കം കനം കുറച്ചു നീളത്തിലരിഞ്ഞത്-1
പച്ചമുളക് -2
വെളുത്തുള്ളി നാല് അല്ലികൾ...
View details ⇨
ചിക്കന്‍ കടായി
By: Shahariyar V Vadavil‎

ചേരുവകള്‍

1 . കോഴി : ഒരു കിലോ
2 . സവാള : നാല് എണ്ണം
3 . തക്കാളി : നാല് എണ്ണം
4 . ഇഞ്ചി : ചെറിയ കഷ്ണം
5 . വെളുത്തുള്ളി : 1
6 . പച്ച മുളക് : ഒരു 7 എണ്ണം
7 . മഞ്ഞള്‍ പൊടി : ഒരു ടി സ്പൂണ്‍
8 . മല്ലി പൊടി : രണ്ടു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
9 . കാശ്മീരി ചില്ലിപ്പൊടി : ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
10 . ഇടിച്ച മുളക് (ചില്ലി ഫ്‌ലൈകെസ് ) : രണ്ടു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
11 . പെരുജീരക...
View details ⇨
പച്ചരി ദോശ

രാത്രി അരി വെള്ളത്തിൽ ഇടാൻ മറന്നത് കൊണ്ട് രാവിലെ വെള്ളം തിളപ്പിച്ചു അതിൽ പച്ചരി ഇട്ടു വച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം അരിയും തലേദിവസതെ കുറച്ചു ചോറും കൂട്ടി ദോശ മാവിൻറെ പരുവത്തിൽ അരച്ചെടുത്തു് ദോശ കല്ലിൽ ഉണ്ടാക്കി .

(എന്തു കറി ആയാലും ചേരും,ദോശ ഒഴികുമ്പോ ഗ്യാസ് high ഇൽ വയ്ക്കരുത് ).

By: Sakhina Prakash
പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് എല്ലാവരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകും അല്ലെ? ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒന്നും മിനക്കെട്ടില്ല. ഫ്രൂട്ടിന്റെ മുകളിൽ നിന്ന് മുറിച്ചു അതിലേക്കു പഞ്ചസാര ഇട്ടു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്തു കഴിച്ചു നോക്കു.
വിറ്റാമിൻ എ,സി , മിനറൽസ് , പൊട്ടാസിയം,അയൺ... അങ്ങിനെ വലിയ സംഭവമാണ് കക്ഷി

By : Anu Thomas‎
Android Book Application - Volume 1
[ Google.com Link ]

Android Book Application - Volume 2
[ Google.com Link ]

Android online Application - Daily Updating
[ Google.com Link ]

Notes:

1:- Please use your mobile Menu button Or touch the screen to see the “catalog” to find out the Recipe Albums . One popup will appear on bottom screen

2 :- For increase or decrease the font size , please...
View details ⇨
Please Click the photos . Youcan see the Recipe in photo's description.. Most are in malayalam language
ബൂന്ദി ലഡ്ഡു
By: Indu Jaison

ചേരുവകള്‍:

കടല മാവ് - ഒരു കപ്പു
വെള്ളം - ഒന്നര കപ്പു
പഞ്ചസാര - ഒരു കപ്പു
ഏലക്ക പൊടിച്ചത് - അര ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍ പൊടി - ഒരു നുള്ള്
ബദാം ചെറിയ കഷണങ്ങള്‍ ആക്കിയത് - 5 - 6 എണ്ണം
കിസ്മിസ് - 8 -10 എണ്ണം
നെയ്യ് - 2 ടീസ്പൂണ്‍
എണ്ണ - വറുക്കാന്‍ ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഒരു കപ്പു പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കാല്‍ കപ്പു വെള്ളമൊഴിച്ച്, ഏലക്ക പൊടി ചേര്‍ത്തു തിളപ്പിക്കുക....
View details ⇨
ഒരു നാലുമണി പലഹാരം
By: indu Jaison

ഇടിയപ്പം പൊടി – 1 ½ കപ്പ് ( 400 gm )
ചെറിയ ഉള്ളി - 10 -15 എണ്ണം
ഇഞ്ചി – ഒരു ചെറിയ കഷണം
പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം
ജീരകം – ½ ടീസ്പൂണ്‍
തേങ്ങ ചിരവിയത് – ½ മുറി തേങ്ങയുടേത്
എള്ള് – ഒരു നുള്ള്
നെയ്യ് – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ( optional )
എണ്ണ
തിളച്ച വെള്ളം
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം :-

ചെറിയ ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക് എന്നിവ നന്നായി ചതച്ച് എടുക്കുക ....
View details ⇨
Spicy chatti pathiri ...
By : Angel Louis‎

ഇതിനു ആദ്യം ചിക്കൻമസാലയും, മുട്ടമസാലയും ഉണ്ടാക്കാം.
ചിക്കൻ (250ഗ്രാം), ഉപ്പും, മുളക്പൊടി, മഞ്ഞൾപൊടി, ചേർത്ത് വേവിച്ചു കൈകൊണ്ട് പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഒരുപാനിൽ സവാള, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് വഴറ്റുക. ഗരം മസാല,മഞ്ഞൾപൊടി, കുരുമുളക് പൊടികുറച്ചു, ചേർത്ത് വഴറ്റിയതിനു ശേഷം നേരത്തെ വേവിച്ചു വെച്ച ചിക്കനും,മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് നല്ലവണ്ണം വഴറ്റിയതിനു ശേഷം തീ...
View details ⇨
PACHA CHEMMEEN AVIYAL
പച്ച ചെമ്മീൻ അവിയൽ .
By : Indulekha S Nair‎

ഒരു പ്രാവശ്യം ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ഇട്ടു അവിയൽ ഉണ്ടാക്കിയത് പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട് ...ഇത് പച്ച ചെമ്മീൻ അവിയൽ ....നല്ല സ്വാദാണ്
അവിയൽ കഷ്ണങ്ങളുടെ കൂടെ ചെമ്മീൻ ഇട്ടു മഞ്ഞളും പച്ചമുളക് രണ്ടെണ്ണവും ഇട്ടു വേവിക്കുക..വെന്തു വരുമ്പോൾ മാങ്ങാ ചേർക്കുക..ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും...അതിനു ശേഷം വറ്റൽ മുളക് ചതച്ചു ചേർക്കുക..ഒന്നടച്ചു വേവിച്ചു മാങ്ങാ...
View details ⇨