Grand'Italia
02/23/2017 at 08:28. Facebook
Een flinke portie vitaminen kan nooit kwaad! Heerlijke gegrilde paprika en courgette, met zwarte olijven en stukjes tomaat door de volkoren spelt penne. Een beetje vers geraspte parmezaanse kaas eroverheen en je hebt een heerlijke gezonde maaltijd. Ook lekker koud – bijvoorbeeld als lunch. Ga jij ‘m maken?

Spelt penne met Polpabella, paprika en courgette

granditalia.nl
Ravioli is een smaakvolle gevulde pasta. Het is nogal een klusje om dit zelf te maken. Heb je weinig tijd? Probeer dan onze heerlijke Ravioli al Tartufo. Klik hieronder voor het recept.

Ravioli al Tartufo met paddenstoelenroomsaus

granditalia.nl
Wil je leren hoe je zelf pasta maakt? Bekijk de video en stap-voor-stap foto's in de Pasta Maestro app.

Grand'Italia

granditalia.nl
Kooktip: er hoeft geen olie in het kookwater van de pasta. De olie verstopt de poriën van de pasta, waardoor de saus niet goed wordt opgenomen. Zorg wel voor voldoende water in de pan en en roer vaak, dan krijg je de lekkerste pasta! Wat is jouw kooktip voor pasta?
Hoeveel stuks fusilli denk jij dat er in een 500 grams pak Fusilli Tradizionali zit? Degene die er het dichtst bij zit ontvangt een heerlijk pakket met verschillende soorten fusilli!

Bekijk de actievoorwaarden hier: bit.ly/Actievoorwaarden022017
Paglia e Fieno: in het Nederlands stro en hooi. Een tweekleurige lintpasta. De gele kleur is afkomstig van de eieren die in de pasta verwerkt zijn. De groene kleur krijgt de pasta van spinazie. Een geweldige combinatie qua smaak en het ziet er ook nog eens heel
leuk uit!

Paglia e Fieno met rode pesto, kip en rucola

granditalia.nl
Ben jij ook zo gek op truffel? Deze Ravioli al Tartufo is een geweldige combinatie met paddenstoelenroomsaus.
Benieuwd naar de oorsprong van ravioli? Je vindt het verhaal achter dit recept in de Pasta Maestro app!

Ravioli al Tartufo met paddenstoelenroomsaus

granditalia.nl
Wil je weten of je sperzieboon wel echt goed vers is? Breek ‘m dan doormidden. Hoor je een knakje? Dan is ie vers! Meestal zijn dunnere boontjes favoriet. Eet jij graag sperziebonen? Probeer het eens in dit lekkere pastagerecht: bit.ly/SpaghettiTonijn.
Wij zijn met een geheim project bezig, wil jij meedoen? Ben jij een Italiaan/Italiaanse die inmiddels door werk, liefde of andere omstandigheden in Nederland woont? Ben je deze maand nog een (mid)dag beschikbaar en ben je nieuwsgierig? Laat een comment achter of tag iemand die past in deze omschrijving!
Wij zijn met een geheim project bezig, wil jij meedoen? Ben jij of ken jij een startende foodblogger/vlogger die een samenwerking met Grand’Italia wel ziet zitten? Ben je deze maand nog een (mid)dag beschikbaar en ben je nieuwsgierig? Laat een comment achter of tag iemand die je dit wel ziet doen!
Spaghetti con salsa de tonno e fagioli verdi. Dit recept van de maand is een echte smaakmaker. Knoflook, tonijn, sperziebonen en bosuitjes zorgen voor een mooie balans. Een heerlijke combinatie met de gedroogde tomaten in de Toscanasaus.

Bekijk het recept hier: bit.ly/SpaghettiTonijn
Altijd al een keertje een verse Spaghetti alla puttanesca willen maken? Of benieuwd wat het verhaal is achter de vreemde naam van deze pasta? Download de Pasta Maestro app hier:
Je kent het wel, weinig tijd maar wel zin in vers en lekker? Deze penne met tuinerwten en prosciutto staat in een kwartiertje op tafel! Heerlijk met onze Romanasaus.

Penne met prosciutto en doperwten

granditalia.nl
Heb jij onze glutenvrije pasta al geprobeerd? Vertel ons dan hieronder wat je ervan vond, wij zijn namelijk erg benieuwd!
Ben jij gek op vis? Probeer deze pasta met kabeljauw en sperzieboontjes in tomatensaus dan eens. De lekkere verse kruiden geven het een heerlijk frisse smaak.

Pipe Rigate met kabeljauw en sperzieboontjes in tomaten-kruidensaus

granditalia.nl
Ga voor groenten! Weet jij niet wat je vanavond moet maken? Probeer een van deze 3 gezonde gerechten met lekker veel groenten.

3x gezond

granditalia.nl
Tag hieronder wie jij een heel erg gezond 2017 gunt en maak kans op een pastapakket vol gezonde variatie!

Bekijk de actievoorwaarden hier: bit.ly/Actievoorwaarden012017
In Catania staat de naam Norma voor alles wat fantastisch is: zo zou dit gerecht, Penne alla Norma, ook aan zijn naam gekomen zijn. Proef de zachte smaak van aubergines, gecombineerd met tomaten, basilicum en pecorino. Maak jij ‘m met penne tradizionali, integrali, volkoren spelt of glutenvrij?

Penne alla norma

granditalia.nl
Tomaten bevatten een natuurlijk pigment (lycopeen), waardoor ze rood worden. Hoe roder de tomaat, hoe meer van dit pigment hij bevat. En aangezien lycopeen een krachtig antioxidant is, kan je het beste de meest rode tomaten eten. Ook komt er lycopeen vrij bij verwarming van tomaten. Dus er zit nog meer van dit goedje in tomatensaus dan in rauwe tomaten.

Er zitten ca. 20 van die heerlijke...
View details ⇨