Linas Matkasse
01/22/2017 at 15:00. Facebook
Smoothie är toppen som frukost och mellanmål, och lika poppis för den tränande tonåringen som för femåringen med spring i benen. Superbladen spenat går inte alltid hem när de ligger på tallriken, men gör en smoothie coolt grön. Den redan näringsrika smoothien blir ännu nyttigare – en riktig superhjältesmoothie!

Till 2 glas:
1 dl babyspenat, färsk
3 dl äppeljuice, färskpressad
1 stort mjukt...
View details ⇨
Linas Matkasse
01/20/2017 at 19:00. Facebook
Att mixa tofu i en dryck känns kanske lite oväntat, men är så gott! Dessutom bidrar tofu till shakens superlena konsitens. Silkestofu, eller mjuk tofu, säljs i tetrapack och hittas oftast i den asiatiska avdelningen i din affär.

Till ca 6 dl:
5 dl sojadryck,
med vaniljsmak
½ förp silkestofu
½ avokado
3 msk jordnötssmör
1 msk agavesirap eller honung

Mixa samman alla ingredienser väl, ca 1-2...
View details ⇨
Linas Matkasse
01/20/2017 at 11:00. Facebook
En Veggie Sushi Bowl är ett populärt och alternativt sätt att äta sushi. Noribladen till exempel, som normalt används till rullarna, rostar vi istället och rör ner i riset. Sen toppas alltihop med en supersmarrig sojamajo. Kanske något att prova till fredagsmyset.

Om du blir sugen på att testa hinner du fortfarande boka Linas Vegetariska kasse med ägg, ost och mjölkprodukter för leverans...
View details ⇨
Linas Matkasse
01/19/2017 at 07:56. Facebook
Det är roligt att ge hamburgaren en extra twist. I veckans Lättlagade kasse njuter vi av asiatiska burgare med limesyrad rödkålssallad och yoghurt!
Linas Matkasse
01/19/2017 at 07:52. Facebook
Hjortjärpar med balsamicosky, sauterade äpplen och pressgurka är en middag med hög imponeringsfaktor. Extra pluspoäng som hemmakock får du om du krossar den kokta potatisen och blandar med olivolja och flingsalt innan servering!
Linas Matkasse
01/19/2017 at 07:46. Facebook
En värmande gryta är alltid uppskattad vid middagsbordet. Vi bjuder på leblebi som är en nordafrikansk böngryta med rostad aubergine och koriander!
Linas Matkasse
01/19/2017 at 07:40. Facebook
Det är redan torsdag. Har du planerat morgondagens fredagsmys? Mitt bästa tips är fredagsfräsiga kalkonfilénuggets med mangodipp - YES!
Linas Matkasse
01/19/2017 at 07:35. Facebook
Fiskgratäng är en favorit för stora och små - speciellt när den gratineras med Västerbottensost och serveras med dillgurka och citron!
Linas Matkasse
01/18/2017 at 19:00. Facebook
På jakt efter en ordentlig energikick? Då är denna citrusfräscha vitaminbomb en perfekt start för morgontrötta ögon eller som nyttigt mellanmål under dagen.

Till ca 6 dl:
6 morötter
4 apelsiner
3 små gulbetor
1 citron
4 cm ingefära

Skär bort skalet och det vita från citrusfrukterna. Skala ingefäran och gulbetorna. Kör allt i centrifug. Häll upp i glas och servera direkt.
Linas Matkasse
01/17/2017 at 13:00. Facebook
Är det någon som har testat receptet på Ginger lemonade än? Vad tyckte ni?

Receptet hittar du i veckans menyblad.
Den här veckan kör vi ett litet frukt- och grönsakssmoothie-tema.
Vi börjar med en Hot blueberry dream. Den serveras helst varm efter en lång vinterpromenad i snön. Häll upp den varma bärdrycken i en termos och ta med ut i skidspåret när du behöver få i dig något värmande. Den är även toppen att ha till hands om barnen tjoar efter mellis i pulkabacken.

Till ca 6 dl:
3 dl blåbär, tinade
2 dl...
View details ⇨
Koka en ingefära- och apelsinlemonad. Gott och friskt!

½ dl ingefära, finhackad
1 1/2 dl socker
1 tsk vaniljpulver, eller 1 vaniljstång urskrapad
3 dl vatten
2 apelsiner, pressad saft
2 citroner, pressad saft
8-10 dl kolsyrat vatten, eller kranvatten

Till garnering:
apelsinskivor
½ kruka färsk mynta, persilja, timjan, eller basilika

Blanda ingefära, socker, vanilj och vatten i en kastrull....
View details ⇨
Tack till dig som är med i Plate for Plate!
Nu hjälper vi tillsammans 10 000 barn i Kenya med skollunch!

Ändå vill man alltid göra mer. Här möter Malin, kommunikatör för vårt skollunch-projekt Plate for Plate, några av småsyskonen till skolbarnen. Barn som inte börjat skolan än och därför inte nås av vår hjälp. Det blir tydligt hur stor skillnad skolluncherna gör.

Läs gärna mer om Plate for...
View details ⇨
Fyll tortillabröden med stekta ägg, korianderdoftande bönsallad och het tomatsås och du får ljuvliga New Mexico egg wraps. Om du vill kan du istället för att steka äggen knäcka ner dem i grytan när tomatsåsen kokat ihop. Låt sjuda under lock runt fem minuter och rör sedan ihop till en krämig gryta!
Vad var bäst denna vecka?
Du gör enkelt din egen pytt i panna med potatis, morötter, palsternacka, kålrabbi och lök - tärna, klyfta och in i ugnen. Serverat med kycklingkorv i bitar, stekt ägg, senapscrème och saltgurka blir det en perfekt middag till ett hungrigt gäng!
Pepparrot är en pigg liten rot - bakom dess bleka och lite oansenliga yttre döljer sig en stor portion styrka och massor av smak. Och den passar så bra till nystekt torskrygg, stuvad potatis, gröna ärter och citronklyftor!
Sugen på pizza? Låt oss fresta dig med nygräddad ädelostpizza med karamelliserad lök och salvia - vansinnigt god!
Häng med till New York och njut av Classic Brooklyn Burger med dressing och majskolv!
Har ni provat att ha stekt ägg med krämig gula i en wrap? Det blir både mättande och supergott!
I veckans Originalkasse testar vi det i en New Mexico egg wrap. Hoppas ni gillar den!

Läs mer om Originalkassen här: [ Fal.cn Link ]