Hướng dẫn làm Bánh Da Lợn <3 Nguyên liệu: 150 gram

Hướng dẫn làm Bánh Da Lợn <3

Nguyên liệu:

- 150 gram bột năng
- 40 gram bột gạo tẻ
- 600 ml nước cốt dừa
- 250 gram đường
- Tinh chất hoa nhài
- Màu thực phẩm xanh và đỏ ( có thể dùng tinh chất lá dứa màu xanh nhé )
- Dầu ăn dùng để bồi vào khuôn và mặt bánh
- Nồi hấp

Cách làm:

- Đun tan đường và nước cốt dừa ở lửa nhỏ

- Trộn đều bột năng và bột gạo trong bát. Từ từ đổ nước cốt dừa vừa đun ở trên vào quấy đều với bột.

- Thêm vài giọt tinh chất hoa nhài

- Chia bột đều ra 3 bát con

- Dùng màu thực phẩm xanh và đỏ nhỏ đều lên 2 bát bột. Quấy đều tay

- Đun sôi nồi hấp. Cho khuôn vào làm nóng trước.

- Đầu tiên hấp bánh da lợn màu xanh trước. Đổ 1 lớp bột màu xanh dày 0.5 cm vào khuôn. Đậy nắp và hấp trong 5 phút. Sau đó đổ một lớp bột màu trắng dày 0.5 cm lên trên. Hấp trong 7 phút. Tiếp túc đổ bột xanh , trắng xen lẫn nhau cho đến khi đầy khuôn. ( Các lớp bánh được hấp trong 7 phút )

- Làm bánh da lợn màu đỏ, chúng ta cũng làm giống như các bước làm bánh da lợn màu xanh nhé.

- Khi bánh chín , lấy ra rồi phết 1 lớp dầu ăn lên trên bề mặt bánh. Để nguội.

- Dùng dao nhúng qua nước nóng, rồi cắt bánh thành những miếng vừa ăn. ( Dao nóng giúp cắt bánh không bị dính và dễ dàng hơn )

Chúc các bạn thành công !
Video loading ...
View all comments on facebook
No comments
Like & Comment this post

Other newsfeed from Bếp Gia Đình

☕ Không phải thứ gì cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh. Dưới đây là một số thực phẩm được các chuyên gia khuyến cáo không nên bảo quản bằng tủ lạnh để đảm bảo chất lượng thực phẩm. LƯU Ý cẩn thận nhé!

Những Thực Phẩm Mất Ngon Khi Bảo Quản Trong Tủ Lạnh

bepgiadinh.com
ĐỘC ĐÁO XÔI GẤC CÁ CHÉP CÚNG ÔNG CÔNG ÔNG TÁO

Nguyên liệu chuẩn bị :
▪ 1kg gạo nếp ngon.
▪ 1 muỗng canh đường.
▪ 150 ml nước cốt dừa.
▪ 1/2 cafe muối.
▪ Một chút rượu trắng.
▪ Khuôn xôi hình cá.

Cách làm:
Gạo nếp: Ngâm gạo nếp trong 1 đêm, khi ngâm gạo, cho 1/2 cafe muối. Sau 1 đêm, trút nếp ra rổ xả lại nước.

Gấc: Bổ gấc làm hai, lấy hột gấc có thịt đỏ để riêng ra. Bóp tan thịt đỏ...
View details ⇨
Cả nhà đã bao giờ nghe đến EKOCENTER là một sáng kiến hướng về cộng đồng của Coca-Cola tại Việt Nam hay chưa?

Tại EKOCENTER, người dân được sử dụng nước uống sạch, wifi, nhà sinh hoạt cộng đồng, đặc biệt còn có một ki-ốt bán hàng giúp nâng cao năng lực kinh tế cho phụ nữ và cải thiện chất lượng cuộc sống cho cộng đồng. Hãy xem hành trình này đã lan rộng khắp 6 tỉnh thành cả nước như thế...
View details ⇨

Coca-Cola Và Hành Trình Đưa EKOCENTER Đến Với Cộng Đồng

bepgiadinh.com
CÁCH DỄ NHẤT ĐỂ LÀM MỚI CĂN BẾP ĐÓN TẾT

Tết đến luôn là dịp bận rộn của các bà nội trợ và làm mới căn bếp của mình thế nào cho đẹp với chi phí hợp lí luôn là bài toán khó.
Hãy để Bếp Gia Đình gợi ý giúp bạn nhé!
➡➡ Bạn nghĩ thế nào về 1 bộ nồi thủy tinh Vision nổi tiếng với thời hạn bảo hành lên đến 12 năm, và bộ chén đĩa Corelle với mức giảm giá lên đến 50% ?!?! ✨✨✨

➲➲➲ Xem ngay thông...
View details ⇨

World Kitchen

bit.ly
[MINI GAME ĐÓN NĂM MỚI] ✔✔
--- ĐOÁN NGUYÊN LIỆU MÓN ĂN TẾT, NHẬN LỘC NGÀY XUÂN ---

Lì xì may mắn đầu năm từ Bếp đây cả nhà ơi!!! Một BỘ NỒI THỦY TINH Vision VS-347 trị giá 2.699.000 từ nhà tài trợ An Gia Tiến, dành cho bạn nào may mắn tham gia minigame đoán nguyên liệu của món bò ngâm mắm Tết cổ truyền.

➡➡ Cách chơi cực kỳ đơn giản luôn !!! ⬇⬇

- Bước 1: Đăng ký thông tin tham dự tại [...
View details ⇨
Không phải "sơn hào hải vị", cũng không phải là món "lạ" với công thức cầu kỳ nào nhưng lại trở thành món ăn được xem nhiều nhất trên Bếp Gia Đình. Món ăn đó chính là ... ☺☺

Điểm Lại Những Nội Dung HOT Nhất 2016 Trên Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Dành tặng các "quý ông" một món đặc biệt lai rai ngày Tết đâyyy.
✔ Bắp bò ngâm mắm với vị chua cay hài hoà, lại thơm nồng mùi gừng thích hợp làm đồ nhắm hoặc cuốn với rau sống, bánh tráng. Bếp chắc chắn món này 100% “đắt khách” luôn!!!

Món Ngon Ngày Tết: BẮP BÒ NGÂM MẮM

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 14:20. Facebook
Luộc gà ngon tuy không khó nhưng là cả một nghệ thuật ẩm thực. Bếp nghĩ chị em nội trợ nào cũng nên biết một trong những mẹo sau để có được một “tác phẩm” hoàn hảo nhất nhé!

Bí Quyết Đơn Giản Luộc Gà Ngon Mà Người Nội Trợ Nào Cũng Cần Biết

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 13:00. Facebook
✨✨ 6 MẸO ĐỂ NHÀ BẾP LUÔN SẠCH BÓNG ☑☑

♨ Dọn dẹp nhà bếp thật gọn gàng, để chuẩn bị tiễn ông táo về trời 23 tháng Chạp nha Mẹ
Bếp Gia Đình
yesterday at 11:45. Facebook
Nếu đã hơi "ngấy" với món gừng truyền thống nhà nhà đều có, bạn hãy thử "đổi vị" với món kẹo dẻo thơm cay gummy vị gừng thử xem? "Hàng độc", chưa ai có đâu nha

MÓN LẠ NGÀY TẾT: Kẹo Dẻo Gummy Vị Gừng Cay Nồng Đúng Vị Tết

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 10:00. Facebook
MẸO CHỌN HOA QUẢ CHO MÂM NGŨ QUẢ HOÀN HẢO

✔ Việc bày mâm ngũ quả cho ngày Tết không chỉ cần đẹp mà còn phải đảm bảo ngon nữa. Lưu giữ vài mẹo sau để có được mâm ngũ quả đẹp cúng tổ tiên nhé cả nhà!
Bếp Gia Đình
yesterday at 08:00. Facebook
☑☑ HỌC CÁCH LÀM GIÒ THỦ BẰNG TAY NGON SẦN SẬT ĐÓN TẾT
Thật ra cách làm giò thủ không khó đâu Chị em có thể tự làm tại nhà để đảm bảo hợp khẩu vị của gia đình mình nhé!
✳✳ Nguyên liệu
▪ 2 cái tai heo
▪ 2 cái lưỡi heo
▪ 1 cái mũi heo
▪ 1kg thịt nạc
▪ 1kg thịt chân giò
▪ 1 chén nấm mèo
▪ 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà-phê đường, 1/2 củ tỏi băm nhỏ, 4 củ hành tím băm nhỏ, 2 muỗng canh hạt...
View details ⇨
Bếp Gia Đình
yesterday at 06:00. Facebook
Chân giò nấu măng là món ăn cổ truyền và đặc trưng ngày Tết của người Miền Bắc nhưng lại "chinh phục" nhiều gia đình miền Nam bởi sự giòn thanh của măng và dai béo của chân giò.
Điểm danh nếu mẹ cũng chọn món này cho mâm cơm ngày Tết nào!

Món Ngon Ngày Tết: CHÂN GIÒ NẤU MĂNG

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 04:30. Facebook
Trường hợp bạn có quá nhiều thịt gà sau Tết, hay thậm chí là đang băn khoăn chưa biết nấu món ngon gì đãi cả nhà Tết này, lập tức tham khảo 2 công thức nấu nhanh này từ Bếp nhé!
Bếp Gia Đình
yesterday at 03:30. Facebook
Đón Tết này ta lại nhớ Tết xưa ... ♥
Bếp Gia Đình
yesterday at 02:00. Facebook
Mẹ hết tất cả các loại bánh Tết truyền thống khắp 3 miền đất nước hay chưa?

Cùng Bếp dạo một vòng đất nước để xem những món bánh đặc trưng không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ phải bất ngờ bởi độ đa dạng của các loại bánh này đấy

Bánh Ngon Tết Cổ Truyền Khắp 3 miền Bạn Có Thể Chưa Biết Hết

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 00:30. Facebook
Tết này đến nhà ai cũng có món mứt gừng. Vậy ăn nhiều mứt gừng có tốt không? Nếu còn chưa chắc chắn, bạn nên tiếp nhận những thông tin dưới đây để tìm ra được câu trả lời cho riêng mình nhé!

Ăn Mứt Gừng Có Tốt ???

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
01/17/2017 at 14:30. Facebook
⚠⚠ CÔNG THỨC KHÔ GÀ XÉ CAY - MÓN ĂN VẶT NGÀY TẾT ĐANG GÂY BÃO CỘNG ĐỒNG MẠNG
➡➡ Nguyên liệu
▪ 500gr thịt ức gà
▪ 1 nhánh sả đập dập
▪ 2 miếng gừng
▪ 1 củ hành tím thái lát
▪ 2 lá chanh
▪ 2 tép tỏi
▪ 1 muỗng canh nước mắm
▪ 1/3 muỗng cà phê tiêu
▪ 1 muỗng cà phê bột nêm
▪ 1 muỗng cà phê đường
▪ Vài trái ớt khô
▪ Gia vị: 1 muỗng canh sốt cà chua + 1 muỗng canh dầu hào
▪ 1/3 muỗng cà phê bột...
View details ⇨
Bếp Gia Đình
01/17/2017 at 13:00. Facebook
➡➡ CÁCH CHUẨN BỊ MÂM CỖ CÚNG ÔNG CÔNG ÔNG TÁO ĐÚNG VÀ ĐỦ ✔✔

✳ Ngày 23 tháng Chạp hàng năm là ngày Táo Quân sẽ lên thiên đình để báo cáo mọi việc lớn nhỏ trong nhà của gia chủ với Ngọc hoàng, nên có nơi gọi ngày này là Tết ông Công, ông Táo.

Người Việt Nam thường làm lễ tiễn ông Công, ông Táo rất thịnh soạn với mong muốn những điều tốt đẹp nhất sẽ được thưa với Ngọc Hoàng, và những điều...
View details ⇨
Bếp Gia Đình
01/17/2017 at 12:00. Facebook
✳ Baking soda - Hay còn gọi là thuốc muối, muối nở, bột nổi. Nghe "lạ lạ" mà rất quen nhỉ?

☑ Ngoài việc đóng vai trò không thể thiếu trong việc làm nhiều loại bánh nướng, thì baking soda còn "nổi tiếng" với công dụng tẩy rửa rất thần kỳ. Top 5 điều "thần kỳ" dưới đây chắc sẽ khiến nhiều chị em nội trợ không ngờ tới ...

Dọn Dẹp Mọi Vết Bẩn Trong Bếp Với Baking Soda "Thần Thánh"

bepgiadinh.com
View more posts