Hướng dẫn làm món Bánh 2 Lớp Caramel Flan Bông Lan Kì Diệu <3

Hướng dẫn làm món Bánh 2 Lớp Caramel Flan - Bông Lan Kì Diệu <3

Nguyên liệu làm nhân bánh flan - Lớp nhân bánh thứ nhất

- 75 gram đường ( để làm lớp màu caramel ở đáy khuôn bánh )
- 4 lòng đỏ trứng gà
- 150 gram đường
- 334 ml sữa đặc không đường ( evaporated milk )
- 1 muỗng cà phê tinh chất vanilla

Nguyên liệu làm nhân bánh bông lan - Lớp nhân bánh thứ 2

- 100 gram bột mì bánh ngọt (cake flour)
- 1.25 muỗng cà phê bột nở ( banking powder)
- ¼ muỗng cà phê muối
- Một ít vỏ cam bào vụn
- Nước cốt của 1 quả cam
- 2 lòng đỏ trứng
- 3 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê tinh chất vanilla

Nguyên liệu lòng trắng trứng:

- 3 lòng trắng trứng
- ¼ muỗng cà phê cream of tartar
- 3 muỗng canh đường

Cách làm:

- Bật lò nóng sẵn nhiệt độ 180 độ C. Đặt 1 khay hình chữ nhật to, cho 1 ít nước vào trong khay rồi để sẵn luôn trong lò nướng. ( Chú ý: Khay này không dùng để nướng bánh, mà khay này chỉ đặt phía dưới khay bánh )

- Đầu tiên làm nước màu caramel: cho 75 gram đường đun chảy cho đến khi có màu nâu cánh gián. Đổ nước đường vào đế khay bánh. Xoay đều khay cho nước màu dàn đều khay. Cất tủ lạnh cho nước đường đông lại

- Tiếp đến làm nhân bánh flan: Dùng máy đánh trứng đánh tan 4 lòng đỏ trứng gà với 150 gram đường rồi thêm 334 ml sữa đặc không đường và 1 muỗng cà phê tinh chất vanilla.

- Sau đó làm nhân bánh bông lan: Dũa vỏ cam và vắt lấy nước của 1 quả cam. Chuẩn bị 1 bát to, cho vào vỏ cam và tất cả các nguyên liêu làm bánh bông lan, hoà tan các nguyên liệu.

- Bước tiếp theo, chúng ta chuẩn bị 1 bát to khác, cho 3 lòng trắng trứng đánh bông lên với ¼ muỗng cà phê cream of tartar và 3 muỗng canh đường cho đến khi kem bông cứng lại.

- Cho từ từ phần kem lòng trắng trứng vừa đánh bông vào trong bát hỗn hợp trứng, nước cam. Dùng thìa nhựa trộn đều nhẹ tay.

- Lấy khay bánh ra khỏi tủ lạnh, khi thấy phần màu caramel ở đáy khay đã cứng lại. Chúng ta nhẹ nhàng đổ hỗn hợp làm bánh flan vào khay trước, sau đó mới đổ tiếp hỗn hợp bánh bông lan lên trên cùng.

- Khi lò đã đủ nóng, cho khay bánh đặt lên trên cái khay hình chữ nhật đã có nước sẵn. Nướng ở mức 180 độ C trong vòng 45 – 55 phút.

- Lấy bánh ra rồi thưởng thức nhé

- Chúc các bạn thành công !

*** Chú ý: Ad vừa được 1 bạn chia sẻ về sau khi nướng bánh xong, các bạn nên để bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 - 6 tiếng, cho phần bánh flan đông lại, không bị chảy xuống, bánh sẽ không có 2 tầng nữa nhé.
Video loading ...
View all comments on facebook
No comments
Like & Comment this post

Other newsfeed from Bếp Gia Đình

FBVideoDownloader.info is a facebook video downloader online, this tool helps you download facebook videos by grabs direct links to download and save for free
Bếp Gia Đình
3 hours 58 minutes ago. Facebook
Cuối tuần rồi, bạn hãy trổ tài nấu vài món ăn vặt cho cả nhà thưởng thức nhé. Gợi ý cho tuần này chính là món chè mè đen thơm béo, ngọt bùi này đó ❤!

Món ngon cuối tuần: Chè mè đen đậu phộng thơm sánh - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Thời tiết se lạnh được quây quần với gia đình bên nồi lẩu gà nóng hổi thì còn gì bằng, cùng tham khảo cách nấu lẩu gà thơm ngon dưới đây nhé! ❤

Cách nấu lẩu gà lá chanh đơn giản mà ngon - LamAnhDao - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
4-7 tuổi là giai đoạn phát triển mạnh mẽ về trí tuệ và thể chất và Mẹ không thể bỏ qua. Xem ngay bài viết hữu ích này Mẹ nhé!

Tham gia Đăng ký nhận quà Bếp tại [ Goo.gl Link ]

Những lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 4-7 tuổi - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Gà nướng cà phê từ trong lò đã nghe mùi hương thơm nức mũi, chắc hẳn những đứa trẻ nhà bạn sẽ khó mà chối từ món ngon bạn nấu

Tham gia chia sẻ món ngon - Tích điểm, nhận nhuận bút tại [ Goo.gl Link ]

ĐỘC LẠ với món GÀ NƯỚNG CÀ PHÊ ăn là thích mê ???? - Nhược Tư - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Mì ramen ngon như tiệm không quá khó để nấu đâu. Tham khảo ngay công thức nấu nhanh từ Bếp Gia Đình để đổi món cho cả nhà cuối tuần này nhé!

Tham gia chia sẻ món ngon - Tích điểm, nhận nhuận bút tại [ Goo.gl Link ]

Nấu mì Ramen kim chi siêu đơn giản - haanhs - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Giáng sinh sắp đến rồi, để có một đêm Giáng sinh thật hoành tráng, bạn có thể bắt đầu lên ý tưởng từ bây giờ và tự tay thực hiện những vật dụng trang trí, hay những món quà tặng đáng yêu. Cách làm vô cùng đơn giản luôn

Tham gia Đăng ký nhận quà Bếp tại [ Goo.gl Link ]

Làm bông tuyết bằng giấy cực xinh trong 10 phút - Huyền Châu - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 14:00. Facebook
Vào mùa cao điểm du lịch cuối năm, bạn cần trang bị một vài mẹo nhỏ để vừa không bỏ lỡ món ngon vừa không phải “vung tay quá trán” nhé!

"Bỏ túi" ngay bí kíp ĂN NGON-GIÁ RẺ khi đi du lịch nước ngoài ???? - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 12:45. Facebook
Không khí Noel đã đến rất gần, nếu đang có ý định trang hoàng cho căn bếp của bạn theo cách nhanh gọn nhất hãy tham khảo những gợi ý đơn giản dưới đây nhé!
⛄⛄⛄

Tham gia Đăng ký nhận quà Bếp tại [ Goo.gl Link ]

6 kiểu trang trí phòng bếp đơn giản cho mùa Giáng sinh

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 11:45. Facebook
Ad cực kì ghiền món này, vì rất mê phô mai...
Đã vào xem thử và thấy rất dễ làm luôn! Xem ngay mọi người nhé

Video: Hướng dẫn cách làm món Gà Nướng Phô Mai Hàn Quốc - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 10:30. Facebook
Canh bắp cải con ngọt thanh, đậm đà sẽ là lựa chọn tuyệt vời mẹ dành cho cả nhà trong các mâm cơm nhà ❤

Tham gia chia sẻ món ngon - Tích điểm, nhận nhuận bút tại [ Goo.gl Link ]

CANH CẢI BẮP CON ngon quá xá ngon ???????? - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 09:00. Facebook
Chỉ cần 2 nguyên liệu chính là khoai lang và trứng muối là bạn đã có thể làm thành những chiếc bánh khoai lang thơm ngon, bùi bùi, lạ vị cho bé rồi đấy!

Tham gia chia sẻ món ngon - Tích điểm, nhận nhuận bút tại [ Goo.gl Link ]

Món ngon cho bé: Bánh khoai lang nghiền trứng muối nướng - Huyền Châu - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 07:00. Facebook
Bắt tay vào làm 1 ổ ăn cho thỏa thích chị em ơi!

Tham gia chia sẻ món ngon - Tích điểm, nhận nhuận bút tại [ Goo.gl Link ]

Công thức làm món bánh bông lan trứng muối BẤT BẠI!! - Nhược Tư - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 05:00. Facebook
Bếp Gia Đình
yesterday at 03:30. Facebook
Xem ngay đó 5 thực phẩm gì để mau mua ăn, bổ sung chất Sắt chị em nhé!

5 loại thực phẩm giàu Sắt cho chị em phụ nữ - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 02:30. Facebook
Chỉ với 15 phút, đã có ngay 1 bữa ăn sáng đầy màu sắc nhưng không hề kém phần bổ dưỡng cho bé! Xem ngay Mẹ ơi!

Tham gia chia sẻ món ngon - Tích điểm, nhận nhuận bút tại [ Goo.gl Link ]

Món nấu nhanh: NUI MÀU CHIÊN BƠ GIÒN GIÒN - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 01:00. Facebook
1 gợi ý độc đáo cho cách trang trí bàn tiệc ngày lễ Giáng Sinh, xem ngay bà con ơi

Tham gia Đăng ký nhận quà Bếp tại [ Goo.gl Link ]

Hướng dẫn cách làm khăn lót bàn và khăn lót dĩa mùa NOEL đơn - nguyenthianhtuyet - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
12/08/2016 at 14:00. Facebook
Tự nhiên chảy nước miếng... chẹp..chẹp...
Bếp Gia Đình
12/08/2016 at 12:45. Facebook
Sữa chua là món ăn kèm không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của bé. Tuy nhiên, có nhiều bà mẹ chưa biết cho bé ăn sữa chua đúng cách như thế nào?

Tham gia Đăng ký nhận quà Bếp tại [ Goo.gl Link ]

Cho bé ăn sữa chua đúng cách như thế nào? - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
12/08/2016 at 11:45. Facebook
Không ngờ GIẤM lại có những công dụng tuyệt vời như thế
Lưu về ngay mọi người nhé!

--- hình ảnh sưu tầm ---
Bếp Gia Đình
12/08/2016 at 10:30. Facebook
Để làm món nộm rau muống ngon, bạn nên chọn rau muống ruộng khô, loại rau này thường lá to, cọng ngắn, giòn. Không chọn rau lá nhỏ, cọng nhỏ vì khi luộc xong rau dai, lá nhớt

Tham gia chia sẻ món ngon - Tích điểm, nhận nhuận bút tại [ Goo.gl Link ]

Nộm rau muống khế giòn ngon ????

bepgiadinh.com
View more posts