Hướng dẫn làm món Gà Hấp Muối Hột cực ngon 3

Hướng dẫn làm món Gà Hấp Muối Hột cực ngon <3

Gà hấp muối hột là một món ăn rất thơm ngon, với hương vị vô cùng đậm đà do hấp kín với muối, không hấp qua nước nên thịt gà ngọt, đậm vị rất đặc trưng. Cùng vào Bếp và chế biến món ăn hấp dẫn này nhé.
Nguyên Liệu

- Gà: 01 con khoảng từ 1,0 kg - 1,5 kg, (nếu chọn được gà ta thì càng tốt)
- 500gr muối hột
- 1 nhánh sả
- 1 bó tỏi tây (boa-rô) hoặc bạn cũng có thể thay thế bằng hành lá
- Tiêu
- Một ít lá chuối

Cách làm:

- Gà làm sạch, để ráo.
- Thoa đều một ít muối lên phần thân gà và xác một ít lên phần bụng gà
- Rắc một ít tiêu lên trên gà. Sau đó để muối và tiêu ngấm vào thịt gà trong khoảng 15ph
- Tiếp theo, nhồi sả và tỏi tây (boa-rô) trong phần bụng gà.
- Lót 1 lớp giấy bạc xuống phần đáy nồi, để tránh việc đáy nồi bị cháy
- Cho phần muối hột còn lại vào nồi, dùng tay dàn đều để muối hột dải đều ở đáy nồi hấp khoảng 2cm.
- Lót lên trên bằng 1 lớp lá chuối
- Lưu ý: bạn có thể dùng lon sữa bò nhét vào phần bụng để cố định con gà. Giúp cho gà có thể đứng dễ dàng trong nồi hấp
- Đậy nắp và hấp trên lửa vừa trong khoảng 80-90 phút
- Sau 80-90ph, cho gà chín ra đĩa

Chú thích: - Lấy gà ra chặt miếng nhỏ bày ra đĩa. Ăn luôn hoặc chấm muối tiêu chanh.
- Phải lót giấy bạc xuống dưới đáy nồi , nếu không sẽ bị cháy nồi, muối sẽ dính chặt xuống đáy nồi .
Video loading ...
View all comments on facebook
No comments
Like & Comment this post

Other newsfeed from Bếp Gia Đình

Bếp Gia Đình
yesterday at 09:30. Facebook
Nước sốt me, nước chấm me, nước chấm chao và nước tương chấm gỏi cuốn, với 4 công thức pha này bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn

4 Cách Pha Nước Chấm Ngon Và Chuẩn

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 08:00. Facebook
Củ năng có tính lành, giải nhiệt thích hợp nấu chè. Chè củ năng khi dùng có độ sần sật, dai dai lại thoang thoảng hương nước dừa. Ngày nóng bức, dùng món này là hợp nhất luôn rồi

Chè củ năng - lamanhdao - Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 07:30. Facebook
Đây là một món ăn gia đình, đơn giản, dễ làm nhưng hương vị lại rất ngon. Thịt mềm vừa phải, thơm và béo, mùi nước tương, gừng, hành lá và gia vị hòa quyện với nhau rất hài hòa, đặc biệt màu thịt om xong luôn óng ả rất bắt mắt.

Thịt Heo Om Nước Tương, Ớt Cay - duviyeuthuong

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 06:00. Facebook
"GÓC LÀM ĐẸP": 6 MẸO CHĂM SÓC TÓC CỰC HAY CHO CÁC CHỊ EM

1. Tóc bị hư tổn: trứng + tinh dầu
2. Tóc dầu: chanh + mật ong
3. Tóc khô: chuối + dầu hạnh nhân
4. Tóc chẻ ngọn: sữa chua + dầu oliu
5. Tóc gầu: chanh + dầu dừa
6. Tóc rụng: hạt cỏ cà ri + dầu oliu
Xem chi tiết trong từng hình bạn nhé!

---

Nguồn: Ngôi Nhà Chích Bông
Bếp Gia Đình
yesterday at 04:30. Facebook
Chiên chả giò vàng ruộm quyết định đến 1/2 độ ngon của cuốn chả giò đấy! Tham khảo cách làm chả giò giòn lâu dưới đây để có được mẻ chả giò ngon đãi cả nhà nhé

Cách Làm Chả Giò Giòn Lâu, Thơm Ngon

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 03:30. Facebook
Cuối tuần này, bạn hãy đổi vị cho cả nhà bằng món ngon mang phong vị Hà Nội – chả cá Lã Vọng nhé! Chắc hẳn mọi người sẽ không ngớt lời khen đó!

Chả cá Lã Vọng cho cuối tuần - Lâm Anh Đào

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 02:20. Facebook
Hương vị miền Tây Nam Bộ trong bữa cơm gia đình cuối tuần. Nước lẩu thơm ngát, đậm đà, thịt vịt béo và mềm, ăn với chao ngon và khoai bùi bùi. Mẹ thử công thức này của Bếp nhé!

Vịt Nấu Chao Đậm Đà Hương Vị Miền Tây - JunLee

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
03/24/2017 at 14:30. Facebook
Nước dùng bún bò Huế thơm ơi là thơm nhờ kết hợp xương bò, sả, thơm, ninh kĩ, nấu cùng bắp bò và nạm giòn sần sật. Sáng cuối tuần cả nhà có tô bún bò nóng hổi thì còn gì bằng?

Nấu Bún Bò Huế Ngon Như Tiệm - vũ hoàng lan chi

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
03/24/2017 at 13:06. Facebook
Yummy ... Chúc cho cả nhà có được những bữa cơm ấm áp cuối tuần nhé ❤
Bếp Gia Đình
03/24/2017 at 12:02. Facebook
✔✔ Chỉ cần một chút khéo tay, mẹ có thể thực hiện mẻ bánh bao nóng hổi cho cả nhà. Nếu không ăn hết một lần, mẹ vẫn có thể làm một mẻ bánh lớn và để vào tủ lạnh dùng dần cho bữa sáng nha

Tự Làm Bánh Bao Để Dành Ăn Sáng - haanhs

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
03/24/2017 at 12:02. Facebook
✔✔ Chỉ cần một chút khéo tay, mẹ có thể thực hiện mẻ bánh bao nóng hổi cho cả nhà. Nếu không ăn hết một lần, mẹ vẫn có thể làm một mẻ bánh lớn và để vào tủ lạnh dùng dần cho bữa sáng nha

Tự Làm Bánh Bao Để Dành Ăn Sáng - haanhs

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
03/24/2017 at 09:30. Facebook
Mỗi lần làm nón cánh gà
Bé nhà mình thích hít hà gặm xương
Nhìn con tay nắm mà thương
Miệng mồm tay má bốn phương hôi rình
Hôm này tự nhủ với mình
Rút xương, nhồi thịt như hình mình đăng
Món này giúp bé dễ ăn
Làm thì cũng chẳng khó khăn bạn à
Bạn nào con nhỏ ở nhà
Thì mau ghé chợ mua gà về làm luôn

Cánh Gà Chiên Mắm - Lâm Anh Đào

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
03/24/2017 at 08:00. Facebook
✔✔ Chúc mẹ thành công với hướng dẫn cách vệ sinh và khử mùi hộp nhựa thực phẩm từ Bếp nhé!

Cách Vệ Sinh Và Khử Mùi Hộp Nhựa Thực Phẩm

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
03/24/2017 at 06:30. Facebook
Ăn chè mà làm sao thiếu nước dừa thơm béo được nhỉ? Nhắc đến thôi đã thấy thèm đồ ngọt rồi đây

Cách Làm Nước Cốt Dừa Ăn Chè Thơm Béo

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
03/24/2017 at 05:30. Facebook
Để dành nhé! Vì các mẹo nhỏ sẽ giúp bạn đánh bật những nỗi lo về mùi hôi cơ thể ✔✔
Bếp Gia Đình
03/24/2017 at 04:00. Facebook
Bí quyết để xào cà tím được mềm dai là sau khi ngâm nước muối thì vớt ra cho vào chảo dầu nóng đảo luôn, không cần rửa lại qua nước lạnh, cà có vị thơm ngon hơn, không bị vụng nát ✔✔

Cà Tím Mềm Dai Om Thịt Đậm Đà - duviyeuthuong

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
03/24/2017 at 03:10. Facebook
✔ Ai đã ăn thử xôi chiên phồng hẳn không thể quên vị giòn và dẻo ngon của nếp cùng nhân thịt đậm đà bên trong. Làm món này không khó, bạn thử ngay nhé!

Cách làm món xôi chiên phồng giòn ngon - Khushi

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
03/23/2017 at 14:30. Facebook
1001 CÁCH TRỒNG RAU SÁNG TẠO

Ai mà không mong ước sở hữu được vườn rau xanh rì như thế này nhỉ?
Bếp Gia Đình
03/23/2017 at 13:00. Facebook
Cha cha... Lại sắp đến cuối tuần rồi! Nếu mẹ đang đắn đo chưa biết nấu gì cho mấy bố con. thì cùng vào Bếp nấu một nồi hủ tiếu mì siêu ngon từ thịt, ngọt từ xương đổi món cho cả nhà nào

Cuối Tuần Rồi, Vào Bếp Hầm Xương Nấu Hủ Tiếu Mì Thôi!

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
03/23/2017 at 12:00. Facebook
Hay quá nè Mẹ nào hay làm chà bông thì thử xem!

Nguồn: John Wiersma
By: John Wiersma
View more posts