Hướng dẫn làm món Gà Hấp Muối Hột cực ngon 3

Hướng dẫn làm món Gà Hấp Muối Hột cực ngon <3

Gà hấp muối hột là một món ăn rất thơm ngon, với hương vị vô cùng đậm đà do hấp kín với muối, không hấp qua nước nên thịt gà ngọt, đậm vị rất đặc trưng. Cùng vào Bếp và chế biến món ăn hấp dẫn này nhé.
Nguyên Liệu

- Gà: 01 con khoảng từ 1,0 kg - 1,5 kg, (nếu chọn được gà ta thì càng tốt)
- 500gr muối hột
- 1 nhánh sả
- 1 bó tỏi tây (boa-rô) hoặc bạn cũng có thể thay thế bằng hành lá
- Tiêu
- Một ít lá chuối

Cách làm:

- Gà làm sạch, để ráo.
- Thoa đều một ít muối lên phần thân gà và xác một ít lên phần bụng gà
- Rắc một ít tiêu lên trên gà. Sau đó để muối và tiêu ngấm vào thịt gà trong khoảng 15ph
- Tiếp theo, nhồi sả và tỏi tây (boa-rô) trong phần bụng gà.
- Lót 1 lớp giấy bạc xuống phần đáy nồi, để tránh việc đáy nồi bị cháy
- Cho phần muối hột còn lại vào nồi, dùng tay dàn đều để muối hột dải đều ở đáy nồi hấp khoảng 2cm.
- Lót lên trên bằng 1 lớp lá chuối
- Lưu ý: bạn có thể dùng lon sữa bò nhét vào phần bụng để cố định con gà. Giúp cho gà có thể đứng dễ dàng trong nồi hấp
- Đậy nắp và hấp trên lửa vừa trong khoảng 80-90 phút
- Sau 80-90ph, cho gà chín ra đĩa

Chú thích: - Lấy gà ra chặt miếng nhỏ bày ra đĩa. Ăn luôn hoặc chấm muối tiêu chanh.
- Phải lót giấy bạc xuống dưới đáy nồi , nếu không sẽ bị cháy nồi, muối sẽ dính chặt xuống đáy nồi .
Video loading ...
View all comments on facebook
No comments
Like & Comment this post

Other newsfeed from Bếp Gia Đình

Bếp Gia Đình
yesterday at 22:30. Facebook
Bánh cuốn là một món ăn sáng, ăn vặt đêm dân dã của người Việt. Tùy theo sở thích của từng người, từng gia đình mà phần nhân bánh được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, dưới đây mình xin chia sẻ cách làm bánh cuốn hành trần nhân gà cho bữa ăn sáng gia đình.

Bánh Cuốn Hành Trần Nhân Gà Cho Bữa Ăn Sáng Gia Đình - Trần Anna

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 14:30. Facebook
Không cần lò nướng bạn vẫn có thể nướng bánh bông lan vô cùng đơn giản theo công thức dưới đây của Bếp gia đình

LÀM BÁNH BÔNG LAN BẰNG CHẢO -haanhs

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 13:00. Facebook
"LUỘC" GÀ NGỌT THƠM KHÔNG CẦN DÙNG NƯỚC
Các mẹ tham khảo nhé.
* Cách 1:
Nguyên liệu:
– 1 con gà khoảng 1,5kg
– 1 bịch muối hột
Cách thực hiện:
– Gà làm sạch, rửa sơ qua với nước muối để khử mùi hôi,sau đó để ráo.
– Rắc muối hột đã chuẩn bị vào nồi, sao cho muối hột phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có nắp kín để giữ hơi nước tốt nhất.
– Cho...
View details ⇨
Bếp Gia Đình
yesterday at 12:00. Facebook
Với các đồ dùng nhà bếp và cả tủ lạnh nữa, mẹ không nên dùng thuốc tẩy hay thuốc khử trùng mà nên thay thế bằng các chất tẩy rửa tự nhiên. Thử những cách hay từ Bếp để giữ cho tủ lạnh sạch sẽ và thơm tho nhé ♥♥

6 Cách Đơn Giản Khử Mùi Tủ Lạnh Không Hóa Chất

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
yesterday at 08:00. Facebook
Canh chua cá hú hoa thiên lý với vị chua ngọt thanh khiết thơm mùi hoa thiên lý sẽ giúp bạn thể hiện tài nấu nướng với các thành viên trong gia đình. Tối trời se se lạnh, được thưởng thức tô canh nóng hổi thì còn gì bằng?

Canh Chua Cá Hú Hoa Thiên Lý - chefnhan

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
02/25/2017 at 14:30. Facebook
"Sáng mai mình ăn gì đây ta? ????" - Nấu Bùn bò huế đi. Món mà ai ai trong nhà cũng thích hết

Nấu Bún Bò Huế Ngon Như Tiệm - Vũ Hoàng Lan Chi

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
02/25/2017 at 12:00. Facebook
Chỉ với 110.000 đồng cho một phần gỏi dành cho 4 người ăn, Nghêu trộn xoài xanh chắc hẳn sẽ là một món ăn mới mẻ, lạ miệng cho cả nhà trong ngày Chủ nhật đẹp trời. Sáng mai mình đi chợ sơm, chuẩn bị nguyên liệu cho món này hen mẹ?

Món Ngon Cuối Tuần: Gỏi Nghêu Xoài Xanh

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
02/25/2017 at 10:30. Facebook
12 MẸO BẾP CỦA BÀ NỘI TRỢ THÔNG THÁI

Những người phụ nữ nội trợ thường xuyên nấu bếp nhưng không phải ai cũng biết những mẹo vặt nhỏ trong bếp rất có ích cho nấu nướng. Lưu lại để phòng khi cần nhé
Bếp Gia Đình
02/25/2017 at 08:30. Facebook
Chiều cuối tuần trong veo, trời mát mẻ, cùng vào bếp nấu cho cả nhà món chè thơm ngon, thanh mát nhé! Chè dừa non thơm bùi, béo ngậy nấu cùng bột báng mang đến môt hương vị lạ miệng, ai mà chê cho được? ♥

Món Chè Dừa Non Thơm Hương, Béo Ngậy - Memory

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
02/25/2017 at 06:30. Facebook
???? Ngày cuối tuần cùng nhau làm vài món ăn chay để cải thiện tiêu hóa. Bếp tin chắc mùi thơm của mướp hương nhẹ nhàng sẽ làm cả nhà thấy thích món ăn này đấy

Canh Mướp Nấu Nấm Rơm - nhocnam - Yêu Bếp Gia Đình

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
02/25/2017 at 04:00. Facebook
8 MÓN ĂN GIÚP SỮA MẸ CĂNG TRÀN ✔✔

-----------

???? Các mẹ ít sữa đừng lo lắng, hãy nhanh tay ghi lại công thức 8 món ăn ngon và bổ dưỡng này đảm bảo sữa về dồi dào ạ. Thực đơn phong phú giúp mẹ chống ngán và đảm bảo nguồn sữa cho bé thoải mái ti ti.

st
Bếp Gia Đình
02/25/2017 at 02:30. Facebook
Bật mí với cả nhà đây chính là công thức từ chính nhà hàng nổi tiếng Bếp Nhà Xứ Quảng đó Cơm niêu hải sản thơm ngon, đậm đà thích hợp cho bữa cơm cuối tuần sum họp cùng gia đình, mẹ hãy bắt tay trổ tài nhé!

Cơm Niêu Hải Sản Cho Bữa Cơm Cuối Tuần

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
02/25/2017 at 01:00. Facebook
???????? Chỉ với 2 nguyên liệu chính là heo quay và dưa chua nên thời gian nấu món này cũng vô cùng nhanh gọn. Một gợi ý hay cho bữa cơm cuối tuần phải không mẹ?

Món Nấu Nhanh: Heo Quay Kho Cải Chua

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
02/24/2017 at 15:00. Facebook
❌❌ 18 THỰC PHẨM NÊN LẤY RA KHỎI TỦ LẠNH NGAY

Không phải lúc nào tủ lạnh cũng là nơi lưu trữ lý tưởng cho các loại thực phẩm, nhất là với những thực phẩm sau đây
Bếp Gia Đình
02/24/2017 at 13:00. Facebook
MÁCH MẸ 18 CÁCH THẮT CRAVAT CHO CHỒNG

Chị em lưu về để thắt cà vạt cho chồng sao cho hoàn hảo nhé ♥
Bếp Gia Đình
02/24/2017 at 12:00. Facebook
Món Bánh mì sandwich kẹp cá ngừ, rau dưa, cuộn tròn nướng vàng thơm lựng, chấm cùng sốt mayonnaise sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng hay buổi picnic ngoài trời đó mẹ ơi Mình thử nha

Món Ngon Cuối Tuần: Bánh Mì Sandwich Kẹp Cá Ngừ Nướng

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
02/24/2017 at 10:31. Facebook
CÔNG THỨC 41 MÓN CHAY NGON cho ngày cuối tháng và mùng 1 đây rồi cả nhà ơi!!! ✔
Bếp Gia Đình
02/24/2017 at 08:30. Facebook
???? Mẹ đã biết cách tỉa thiên nga bằng rau củ chưa nào? Vô cùng đơn giản ,mẹ chỉ cần 1 con dao tỉa nhỏ, 1 ít cà rốt và 1 củ cải lớn đặc ruột cùng những bước hướng dẫn chi tiết dưới đây Đừng quên khoe thành quả với Bếp nha!

Hướng Dẫn Tỉa Thiên Nga Bằng Củ Cải

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
02/24/2017 at 06:30. Facebook
Món bún chay thơm lừng, nước dùng ngọt thanh được ninh từ các loại rau củ, xen kẽ có nấm, măng ăn giòn giòn và tàu hũ béo mềm ngon tuyệt! Nếu hai ngày cuối tuần này bạn có ăn chay thì thử ngay món này nhé

Cách Nấu Món Bún Măng Chay Ngon Ngọt

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
02/24/2017 at 04:00. Facebook
???????? 30 PHÚT CHO MÓN CÀ-RI CHAY NGON TUYỆT ????????
Nước cốt dừa kết hợp cà rốt, khoai tây, khoai lang và các gia vị có sẵn trong bếp làm nên món cà-ri chay thơm lừng, ngon tuyệt để bạn dành đãi cả nhà trong những ngày chay. Vừa thanh tịnh vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, ăn nóng với cơm trắng sẽ rất ngon đấy!

Nguyên liệu
▪ 1 củ khoai tây
▪ 1 củ khoai lang
▪ 1 củ cà rốt
▪ 3 chén nước...
View details ⇨
View more posts