Hướng dẫn làm món Gà Hấp Muối Hột cực ngon 3

Hướng dẫn làm món Gà Hấp Muối Hột cực ngon <3

Gà hấp muối hột là một món ăn rất thơm ngon, với hương vị vô cùng đậm đà do hấp kín với muối, không hấp qua nước nên thịt gà ngọt, đậm vị rất đặc trưng. Cùng vào Bếp và chế biến món ăn hấp dẫn này nhé.
Nguyên Liệu

- Gà: 01 con khoảng từ 1,0 kg - 1,5 kg, (nếu chọn được gà ta thì càng tốt)
- 500gr muối hột
- 1 nhánh sả
- 1 bó tỏi tây (boa-rô) hoặc bạn cũng có thể thay thế bằng hành lá
- Tiêu
- Một ít lá chuối

Cách làm:

- Gà làm sạch, để ráo.
- Thoa đều một ít muối lên phần thân gà và xác một ít lên phần bụng gà
- Rắc một ít tiêu lên trên gà. Sau đó để muối và tiêu ngấm vào thịt gà trong khoảng 15ph
- Tiếp theo, nhồi sả và tỏi tây (boa-rô) trong phần bụng gà.
- Lót 1 lớp giấy bạc xuống phần đáy nồi, để tránh việc đáy nồi bị cháy
- Cho phần muối hột còn lại vào nồi, dùng tay dàn đều để muối hột dải đều ở đáy nồi hấp khoảng 2cm.
- Lót lên trên bằng 1 lớp lá chuối
- Lưu ý: bạn có thể dùng lon sữa bò nhét vào phần bụng để cố định con gà. Giúp cho gà có thể đứng dễ dàng trong nồi hấp
- Đậy nắp và hấp trên lửa vừa trong khoảng 80-90 phút
- Sau 80-90ph, cho gà chín ra đĩa

Chú thích: - Lấy gà ra chặt miếng nhỏ bày ra đĩa. Ăn luôn hoặc chấm muối tiêu chanh.
- Phải lót giấy bạc xuống dưới đáy nồi , nếu không sẽ bị cháy nồi, muối sẽ dính chặt xuống đáy nồi .
Video Loading ...
Hướng dẫn làm món Gà Hấp Muối Hột cực ngon 3
View all comments on facebook
No comments
Like & Comment this post

Other newsfeed from Bếp Gia Đình

Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
04/30/2017 at 09:30. Facebook
Không khó để có được đĩa bò cuốn lá lốt nướng thơm ngon đãi cả nhà trong những ngày cuối tuần. Chúc mọi người thành công và ngon miệng với bò cuốn lá lốt từ Bếp nhé!
Không khó để có được đĩa bò cuốn lá lốt nướng thơm

Bò Cuốn Lá Lốt Nướng Thơm Lừng Cho Cuối Tuần

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
04/30/2017 at 08:30. Facebook
"Tôm hùm, tôm sú chồng chê
Chỉ mê một món nhà quê thế này
Thịt băm, nước mắm rim cay
Chồng ăn mấy bữa mặt mày vẫn vui
Hôm nay mình lại lui cui
Tạo hình một quả tim cơm chồng mừng"
Tôm hùm tôm sú chồng chê Chỉ mê một món nhà quê

Thịt Băm Xào Rau Húng Ngon Vô Cùng Bạn Ơi! - Lâm Anh Đào

bepgiadinh.com
Victoria Truong
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
04/30/2017 at 07:30. Facebook
Bánh chuối hấp dẻo giản dị, mộc mạc mang trong mình hương vị quê nhà thân quen với hương chuối thoang thoảng & vị thơm ngon bùi béo của mè của nước cốt dừa. Đây thật là món bánh hấp dẫn cho những ai thích ăn chuối, thử nhé cả nhà!
Bánh chuối hấp dẻo giản dị mộc mạc mang trong mình hương

Bánh Chuối Hấp Ăn Vặt Cuối Tuần - Hoàng Thị Tố Hà

bepgiadinh.com
My Pham Hoang Anh
Vivian Vu
Mai Trường Sinh
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
04/30/2017 at 06:30. Facebook
Nhìn mùa mận đầu mùa mà... CHỊU KHÔNG NỔI ???????? Tranh thủ làm món mận dầm đường chua ngọt để nhâm nhi bớt cơn thèm nào

[ Goo.gl Link ]
Maria Ly
Phương Nguyễn
Cherry Cherry
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
04/30/2017 at 05:41. Facebook
Mình hay gọi vui đây là cơm gà Thái phiên bản Việt vì nhà không phải khi nào cũng có sẵn ớt Thái hoặc lá quế Thái, nên thường mình sẽ thay bằng ớt cay thường và lá quế của Việt Nam, vị sẽ không thơm đậm đà bằng, nhưng vẫn rất rất ngon.
Mình hay gọi vui đây là cơm gà Thái phiên bản Việt

Cơm Gà Thái Lan Thơm Cay Dễ Làm - Nhược Tư

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
04/30/2017 at 04:37. Facebook
Chef Vũ Lê từ " Bếp nhà xứ Quảng" sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu món bún riêu ốc ngon để đãi cả nhà vào cuối tuần này. Tham khảo để làm riêu ngon, nấu nước dùng đậm đà nhé!
Chef Vũ Lê từ Bếp nhà xứ Quảng sẽ hướng dẫn mẹ

Cách Nấu Bún Riêu Ốc Ngon Bá Cháy Tại Nhà

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
yesterday at 15:00. Facebook
Với những người lớn tuổi hay đau khớp thì có thể giảm đau, thuyên giảm phần nào triệu chứng. Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mà hiệu quả vô cùng. Ai mất ngủ cứ thử ngâm chừng 20p trước khi đi ngủ sẽ thấy ngay kết quả nhé!
Với những người lớn tuổi hay đau khớp thì có thể giảm

Tự Làm Nước Ngâm Chân Thảo Mộc Trị Đau Khớp, Mất Ngủ - Gia Bảo

bepgiadinh.com
현니
Thu Tran
Vu Ha
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
yesterday at 14:00. Facebook
HƯỚNG DẪN LÀM HẠT NÊM TỪ TÔM TƯƠI AN TOÀN CHO CẢ NHÀ

Cách làm hạt nêm từ các loại thịt nguyên chất và gia vị sạch rất đơn giản, không hề cầu kì phức tạp nên các mẹ cố gắng dành chút thời gian làm cho các bé và cả gia đình được ăn để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình nhé!

Đây là cách làm HẠT NÊM TỪ TÔM TƯƠI, các mẹ có thể thay thế bằng tép cũng được ạ.

✔✔ NGUYÊN LIỆU:
▪ 1kg tôm...
View details ⇨
Quỳnh-Trâm Trần
Mai Hương Vũ
Thùy Nga
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
yesterday at 13:00. Facebook
Câu hỏi đầu tiên của nhiều chị em khi mới bắt đầu làm bánh là mình có nên mua máy đánh trứng không? Câu trả lời là RẤT CẦN THIẾT nhé! Bạn nên tham khảo bài viết này để có thêm kinh nghiệm trước khi quyết định mua máy nha
Câu hỏi đầu tiên của nhiều chị em khi mới bắt đầu

Kinh Nghiệm Chọn Mua Máy Đánh Trứng Tốt Yên Tâm Sử Dụng - Trang Le

bepgiadinh.com
Thuý Bùi
Ntt Hằng
Anh Luu
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
yesterday at 10:00. Facebook
Thịt Heo Quay Vàng Ươm Giòn Rụm Ai Ăn Cũng Ghiền

✔ Nguyên liệu:

Cho phần thịt

▪1 kg thịt ba rọi
▪1 muỗng cà phê muối
▪1 muỗng cà phê bột nêm
▪2 muỗng cà phê ngũ vị hương

Cho phần da

▪2 muỗng cà phê muối
▪1/2 trái chanh

✔ Cách làm:

1/Đun sôi 1 nồi nước, trụng miếng thịt khoảng 2-3 phút và rửa sạch lại bằng nước lạnh.
2/Lau khô miếng thịt bằng khăn hoặc giấy chuyên dụng. Lật phần thịt...
View details ⇨
Thịt Heo Quay Vàng Ươm Giòn Rụm Ai Ăn Cũng Ghiền
Hien Tran
Bích Thuỷ
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
yesterday at 09:00. Facebook
Nhìn chén mắm me và dĩa xoài xanh chỉ biết nuốt nước miếng ... ???????? Làm mắm me kiểu này đem chấm xoài, cóc, ổi, bánh tráng đều ngon hết! Chị em nào mà bỏ qua là hối hận cùng cực luôn
Nhìn chén mắm me và dĩa xoài xanh chỉ biết nuốt nước

Sốt Mắm Me Kiểu Thái Chấm Trái Cây Ngon Mê Mẩn

bepgiadinh.com
An Nhiên
Nguyễn Thị Quỳnh Như
Alex Nguyen
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
yesterday at 08:00. Facebook
???? Nhìn màu mè dữ vậy chứ làm thịt xá xíu nhanh gọn lẹ mà thành phẩm thì ngon tuyệt vời. Ngon không thua kém thịt kẹp trong tiệm bánh mì đâu nhen. Thời gian chuẩn bị rồi nấu nướng chỉ gói gọn trong vòng 90 phút.
Nhìn màu mè dữ vậy chứ làm thịt xá xíu nhanh

Làm Thịt Xá Xíu Đơn Giản Mà Ngon (Red Pork)

bepgiadinh.com
Hùng Trần
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
yesterday at 07:18. Facebook
Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm dễ dàng, hương vị tuyệt hảo… trà đào chính là thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho cả gia đình trong mùa hè. Lưu cách pha trà đào thơm ngon, đơn giản tại nhà này nhé
Nguyên liệu dễ kiếm cách làm dễ dàng hương vị tuyệt hảo

Hướng Dẫn Cách Pha Trà Đào "Thổi Bay Cơn Khát"

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
yesterday at 06:00. Facebook
XÍU MẠI TRỨNG CÚT HAO CƠM VÔ CÙNG !!!

Mời mọi người #xíumại em làm nhe

Cách làm như sau:

Phần xíu mại: 500gr thịt nạt dăm xay + 50gr tôm xay nêm chút tiêu, đường, hạt nêm. Trộn thật đều. Trộn tay lâu chút càng tốt cho thịt có độ kết dính

Cho vô thịt củ sắn xắt sợi mỏng trụng sơ nước sôi vắt ráo. 2 muỗng canh bột năng. Chút dầu mè. Chút nước tương. Đầu hành băm nhuyễn. Tỏi phi vàng. Trộn...
View details ⇨
XÍU MẠI TRỨNG CÚT HAO CƠM VÔ CÙNG
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
yesterday at 05:07. Facebook
✔ Tham khảo xong bài viết bạn mới nhận ra muối không chỉ là gia vị nêm nếm đâu nhé! Tận dụng hết 14 công dụng "bên lề" của muối thôi nào
Tham khảo xong bài viết bạn mới nhận ra muối không

14 Mẹo Hay Của Muối Bạn Chưa Từng Tận Dụng Hết!

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
yesterday at 03:42. Facebook
✔ Làm chè bưởi theo cách mới này đảm bảo cùi bưởi ăn ngon hơn cả ngoài hàng. Cả nhà ngâm cùi bưởi theo cách này bảo đảm không bị đắng nha! Vừa trong vừa giòn ngon sần sật, ăn vào mát lạnh.
Làm chè bưởi theo cách mới này đảm bảo cùi bưởi

Bí Quyết Nấu Chè Bưởi Ngon, Dẻo Như Ngoài Hàng - Memory

bepgiadinh.com
Duke Nguyen
Hoàng Vẻ
Van Nguyen
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
04/28/2017 at 09:30. Facebook
Món chè khúc bạch không bao giờ cũ Trời nóng mà được uống từng ngụm nước thạch ngọt mát, nhâm nhi miếng khúc bạch dai dai, kèm hạnh nhân bùi bùi thì quá ĐÃ !! ????????
Lọ Lem
ʚïɞLindy Kimʚïɞ
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
04/28/2017 at 08:00. Facebook
Nhìn mùa mận đầu mùa mà... CHỊU KHÔNG NỔI ???????? Tranh thủ làm món mận dầm đường chua ngọt để nhâm nhi bớt cơn thèm nào
Nhìn mùa mận đầu mùa mà CHỊU KHÔNG NỔI Tranh thủ làm

5 Phút Cho Món Mận Dằm Chua Ngọt "Ứa Nước Miếng"

bepgiadinh.com
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
04/28/2017 at 07:00. Facebook
✔✔ Đây đây... Cuối tuần làm sao thiếu được món ăn vặt? Bếp chia sẻ công thức làm đơn giản và những lưu ý để bạn có được mẻ bánh bò hấp ngon tuyệt, thơm béo đãi cả nhà nhé!
Đây đây Cuối tuần làm sao thiếu được món ăn vặt

Cách Làm Bánh Bò Hấp Thơm Béo Dịp Nghỉ Lễ

bepgiadinh.com
Võ Uyên Nhi
Kitty Meo
Nguyễn Thị Thu Trang
Bếp Gia Đình
Bếp Gia Đình
04/28/2017 at 06:00. Facebook
Nghỉ lễ, mình làm món này nhé? Thay vì chỉ uống sữa chua đơn thuần, mẹ hãy làm thêm hương dâu hay chocolate để kích thích vị giác các bé hơn nhé! Bảo đảm làm xong, bé uống tù tì cả một chai to
Nghỉ lễ mình làm món này nhé Thay vì chỉ uống sữa

Cách Làm Sữa Chua Uống, Sữa Chua Dâu Tây, Chocolate

bepgiadinh.com
Le Nga
Kim Thoa Tran
View more posts